Каменского предпринимателя наказали за просроченные сыры

Екатеринбург, 25 декабря, АиФ-Урал. Предприниматель из Каменска-Уральского оштрафован на 20 тысяч рублей за нарушения санитарного законодательства. Как рассказали «АиФ-Урал» в Роспотребнадзоре региона, плановая проверка магазина-кулинарии (ул. Алюминиевая, 21) показала, что ее хозяин М. Коваль неправильно организовал процессы хранения, производства и продажи товара.

   
   

Продукты на предприятии хранились с нарушениями требований нормативных документов. В частности, к реализации допускались твердые сыры с нарушением сроков реализации (более 12 часов после вскрытия упаковки). При этом готовая продукция хранилась совместно с полуфабрикатами. Сотрудники предприятия использовали посуду с поврежденной поверхностью.

В отношении индивидуального предпринимателя был составлен протокол об административном правонарушении. Арбитражный суд принял решение наказать его деньгами.

Смотрите также: