9 мая полевую кухню развернули на перекрёстке улиц Московская – Малышева. На войне это простое блюдо – каша, помогала солдатам утолять голод и поддерживала силы в сражениях.
В честь победы жителей и гостей столицы Урала угощали гречневой кашей и горячим чаем команда одного из крупнейших застройщиков Екатеринбурга – компания TEN девелопмент.
«Я помню, как в детстве после парада Победы нам давали попробовать солдатскую кашу из настоящей передвижной полевой кухни. Потом эта традиция исчезла, но сегодня её снова вернули. Какая же она вкусная, необыкновенно ароматная, невозможно от неё оторваться», – поделилась впечатлением жительница Екатеринбурга Анна Крюкова.
«Мы сегодня всей семьёй с утра приехали из Первоуральска посмотреть на парад, немного устали и проголодались. А солдатская каша помогла восстановить силы. Спасибо за вкусное угощение», - сказал участник парада Дмитрий Иванов.
Солдатская каша – это символ памяти о Великой Отечественной войне. Военно-полевая и походная кухня в военные годы была «домашним очагом», кормившим солдата горячей пищей в нелёгких условиях окопной жизни. Блюда готовились нехитрые, зачастую повар мешал в котле всё, что имелось под рукой. Главным блюдом войны можно назвать солдатскую кашу.