Специалисты Свердловского референтного центра Россельхознадзора в очередной раз выявили на прилавках магазинов фальсифицированное сливочное масло.
«Установить факт подделки помогли исследования по определению соотношения метиловых эфиров жирных кислот – этот показатель дает явственную картину натуральности продукта. Референтный центр немедленно известил Управление Россельхознадзора по Свердловской области о выявленном нарушении», – говорится в сообщении пресс-службы ведомства.
Производителю масла, работающего в Краснодарском крае, теперь предстоит ответить на вопросы инспекторов, которые уже занялись расследованием этого случая.