На прошлой неделе на Урал пришли аномальные температуры. Воздух в отдельные дни прогревался до +36 градусов. Вместе с адской жарой в Екатеринбурге обострилась проблема некачественного фастфуда. Подробности — в материале ural.aif.ru.
Мутный бизнес
На административном языке такие точки общепита называются НТО — нестационарные торговые объекты. На днях общественники совместно с депутатами и представителями мэрии провели очередной рейд по киоскам и павильонам, которые торгуют шашлыками, шаурмой и прочим фастфудом. Проверки прошли на Вторчермете — на двух мини-рынках возле многоэтажек на ул. Агрономической, 30, и ул. Санаторной, 3.
«Специфика конкретно этих НТО в том, что они стоят на землях многоквартирных домов, но жители своего согласия на их размещение не давали, — пояснил депутат гордумы Екатеринбурга Алексей Мещеряков. — То есть павильоны находятся здесь незаконно. С соблюдением санитарных норм тоже проблемы: нет документов на продукты, а у большинства торговцев нет санитарных книжек. На витринах нашли пиротехнику, на неё тоже не было документов. Во время проверки столкнулись с хамством и угрозами отдельных представителей этого мутного бизнеса».
Действительно, местные власти на хозяев таких киосков повлиять не могут — это не городская земля. А управляющие компании, по мнению гражданских активистов, зачастую бывают «в доле». По закону средства за размещение павильонов на придомовой территории должны поступать на счёт МКД, тратиться на благоустройство дворов, содержание общедомового имущества. Куда в действительности уходят эти деньги — большой вопрос.
На самом пекле
Но больше всего общественников возмутила антисанитария в торговых точках, грязь и мухи. Несмотря на жару, соусы и скоропортящиеся продукты хранились не в холодильнике, а располагались прямо на столах — на самом пекле. Рядом с едой лежал «традиционный набор гурмана»: топор, фен и какие-то вещи в пакетах. Что касается пиротехники, то повара заявили, что просто забыли убрать её после... празднования Нового года.
В одном из павильонов на крыше шли ремонтные работы, строители долбили еë над головами посетителей, вся пыль летела в тарелки — вместо специй. Там же общественники обнаружили просроченный сок. В ближайшее время вся информация по итогам рейда будет направлена в Роспотребнадзор и прокуратуру.
«В сфере уличного общепита ничего не меняется: чем дальше от центра, тем всё печальнее, — отметил координатор проекта „Народный контроль“ Дмитрий Чукреев. — Мы проверили шесть объектов, и ни один из них не удостоился даже слабой тройки. Если после перекуса в таком заведении вас настигнет диарея — считайте, что ещё легко отделались».
Где полыхнёт снова?
В июне аналогичный рейд состоялся в Железнодорожном районе Екатеринбурга. Общественники проверили территорию возле ДК ВОС (Всероссийского общества слепых). Несмотря на запрет парковки, в Теплоходном проезде разместились уличные палатки и автолавки. Косяки всё те же: незаконная торговля, нарушение специализации и санитарных норм.
Сотрудники ГИБДД эвакуировали часть автомобилей, используемых для нелегального бизнеса. «Если собственники не возьмутся за уборку, это сделают подрядчики администрации, — пообещал директор департамента потребительского рынка и услуг Екатеринбурга Максим Чаплыгин. — Нельзя, чтобы туристы и горожане видели подобное».
Показательно, что ранее похожие нарушения гражданские активисты обнаружили в цехе по ул. Караванной, 18, где производят лаваш. По всему помещению там бегали тараканы, вода для теста набиралась прямо из-под крана — без фильтрации или кипячения. Рабочий процесс был организован в гараже, а весь ужас в том, что продукция предприятия поставляется во многие заведения общепита столицы Урала.
Стоит также отметить, что в прошлом году массовое отравление в Екатеринбурге произошло в закусочных «У Аро» (дважды). В нынешнем подобный эксцесс по вине поставщиков имел место в торговой сети «Жизньмарт». Когда и где полыхнёт снова?