Росельхознадзор приостановил декларацию соответствия, выданную ранее екатеринбургскому предприятию на мясную продукцию. Причиной стало обнаружение ДНК курицы в свино-говяжьих сосисках, сообщает Росельхознадзор.
Образцы сосисок были взяты на анализ в одном из заведений общепита Тюмени. Лабораторные исследования в специальной лаборатории показали наличие ДНК курицы в образцах «мясного продукта категории Б вареного – сосисках молочных».
Учитывая, что состав сосисок включает свинину и говядину, присутствие ДНК курицы указывает на недостатки в системе производственного контроля на предприятии, отметили в ведомстве. В связи с этим действие декларации было прекращено для всех мясных изделий этого производителя. Изготовителю направлено уведомление с требованием принятия соответствующих мер.