20 октября 2023 года в Синара-Центре в Екатеринбурге уже в пятый раз состоится церемония вручения наград ресторанной премии WHERETOEAT Ural.
В ходе церемонии будет объявлен рейтинг 50 лучших гастрономических заведений Урала, а также победители в следующих специальных номинациях: «Шеф-повар года», «Сомелье года», «Выбор СМИ», «Бар года», «Официант года», «Выбор СберМаркета».
На настоящий момент на сайте и в соцсетях Премии опубликованы шорт-листы претендентов на победу в некоторых спецноминациях и 50 лучших ресторанов региона. Обращаем ваше внимание, что на данном этапе все списки составлены в алфавитном порядке. Как распределились места среди ресторанов, а также имена победителей в специальных номинациях, будет озвучено 20 октября на церемонии вручения премии WHERETOEAT Ural 2023.
Десять лучших ресторанов Урала и лауреаты спецноминаций будут награждены особыми призами.
«Шеф-повар года» (шорт-лист): Игорь Арсёнов, Culta Bistronomic, «Горожане», Екатеринбург; Андрей Бова, «Барборис», Екатеринбург; Вадим Борисихин, Cibo, Izakaya, Екатеринбург; Роман Калинин, MOMO Pan Asian Kitchen, Екатеринбург; Сергей Мирошников, Kitchen, Екатеринбург.
«Сомелье года» (шорт-лист): Елена Бачинина, «Био Шмио», Екатеринбург; Алексей Дубовкин, Carbonara, Екатеринбург; Мария Клец, Ami-Ami, Екатеринбург; Анастасия Прудникова, «Гады, крабы и вино», Екатеринбург; Роман Сергеев, «Био Шмио», Екатеринбург.
«Выбор СМИ» (шорт-лист): Culta Bistronomic, Екатеринбург; Forest, Екатеринбург; Kitchen, Екатеринбург; MOMO Pan Asian Kitchen, Екатеринбург; «Большой Грузинский», Екатеринбург.
«Бар года» (шорт-лист): «13,5», Екатеринбург; Fresca, Тюмень; Shalom Shanghai, Екатеринбург; «Коллектив», Екатеринбург; «Сплетни», Екатеринбург.
С шорт-листом ресторанов можно ознакомиться на сайте премии.