Заявка на проведение конкурса подана в официальном порядке на сайте размещения государственных заказов 8 ноября. Заказчиком выступило государственное бюджетное учреждение Свердловской области "Училище олимпийского резерва №1", находящееся в Екатеринбурге на улице Шаумяна, 80. Туда же выигравшим конкурс и предлагается поставить ценный груз. Стартовая цена – 2 млн 150 тысяч рублей, но желающий продать свердловским чиновникам этот деликатес должен быть готов к торгу. В свою очередь, товар должен быть премиального качества.
«Органолептические и физико-химические показатели: внешний вид – икра одного вида рыбы (осетра), зерно одного размера; цвет – равномерный, свойственный икре данного вида рыбы, от светло-серого до черного, могут быть желтоватые или коричневые оттенки; консистенция и состояние – разбористая, икринки легко отделяются друг от друга, оболочка икринок несколько уплотнена; вкус и запах – свойственный икре данного вида рыбы, без посторонних привкуса и запаха; массовая доля поваренной соли – 3,0-5,0%. Наличие посторонних примесей - не допускается. Фасовка: стеклянная банка с массой продукта от 50 до 60 грамм; банки должны быть заполнены зернистой икрой без пустот у их стенок», - указано в сообщении.
На Среднем Урале дорожают продукты (25.11.2014) 
В столице Урала праздничный бум 
Трапеза со СМАКом (14.08.2014)