aif.ru counter
708

Бар «ДК» в центре Екатеринбурга закрыли за жуткую антисанитарию

Дмитрий Шевалдин / «АиФ-Урал»
Екатеринбург, 3 августа - АиФ-Урал.

Бар «ДК» в Екатеринбурге (ул. Антона Валека, 12) закрыли на 60 дней из-за жуткой антисанитарии, сообщили «АиФ-Урал» в пресс-службе ФССП по Свердловской области. 

Проверка Роспотребнадзора выявила в работе заведения грубые нарушения. В точке общепита были грязные, засаленные полы. Емкости для сбора мусора не имели крышек, а помещение кухни и посудомоечная машина нуждались в ремонте. Выяснилось, что на предприятии есть лишь одно производственное помещение, хотя бар работал на сырье и выпускал холодные и горячие блюда. Сотрудники допускали перекрест чистой и грязной посуды, готовой продукции и сырья. В одну дверь происходила загрузка сырья и выход готовой продукции, а подсолнечное масло для фритюра хранилось на полу. Размораживание мяса происходило в раковине навалом, совместно и для свинины, и для курицы.

Помимо этого, личные вещи сотрудников (сумки и сигареты) хранились в помещении кухни. Туалет для посетителей и персонала был совмещен. У сотрудников бара не было санитарных книжек.

Сейчас точка общепита закрыта по статье 6.6 КоАП РФ (нарушение санитарно-эпидемиологических требования к организации питания населения) до полного устранения недостатков.

Смотрите также:

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно


Загрузка...

Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах