Школы Свердловской области были оштрафованы на 2,9 млн рублей после проверок Роспотребнадзора. Специалисты выявили многочисленные нарушения, допущенные при организации питания учеников, об этом сообщает во вторник, 7 августа, «АиФ-Урал».
В ходе надзорных мероприятий специалисты отобрали на пищеблоках школ 4,56 тыс проб продуктов питания и готовой пищи, которые исследовали на соответствие санитарно-химическим и микробиологическим показателям. Также рацион питания школьников был проверен на калорийность.
В итоге без нарушений не обошлось. Чаще всего на пищеблоках не соблюдался санитарно-противоэпидемический режим, отсутствовали документы, подтверждающие качество и безопасность продуктов, нарушались утвержденные нормы питания и требования к пищевой и энергетической ценности рациона. Кроме того, нередко в школах массы порций не соответствовали нормам, не соблюдались сроки, условия хранения и реализации пищи. Также нарушались санитарно-эпидемиологические требования при допуске к работе сотрудников пищеблока.
По факту выявленных нарушений было вынесено 369 постановлений об административном наказании. Свердловские школы получили штрафы на общую сумму более 2,9 млн рублей. Также в суде были удовлетворены три дела о приостановлении работы пищеблоков. «По итогам плановых проверок выданы предписания по улучшению материально-технической базы пищеблоков школ, которые будут проверены до начала нового учебного года», - отметили в пресс-службе свердловского Роспотребнадзора.