В Невьянске 45 человек отравились кондитерскими изделиями

Сотрудники Роспотребнадзора расследуют случай вспышечной заболеваемости острой кишечной инфекцией в Невьянском ГО, сообщили в пресс-службе ведомства.

   

   

С 23 по 28 июня за помощью к медикам с клиникой ОКИ обратились 45 человек, из них 14 детей. 27 пострадавших были госпитализированы в Невьянскую горбольницу. По данным эпиданамнеза, 20 заболевших употребляли продукцию кондитерского цеха «Лакомка».

«Для проведения исследований у заболевших отобран биологический материал, при этом у одного ребенка методом ПЦР обнаружена ДНК сальмонеллы, остальные пробы находятся в работе», – сообщили в пресс-службе ведомства.

В кондитерский цех «Лакомка» в рамках эпидрасследования 28 июня выехали специалисты Роспотребнадзора. На предприятия были выявлены множественные нарушения санитарного законодательства: не организовано проведение дезмероприятий, нарушаются правила мытья посуды и оборотной тары и правила хранения продуктов, маркировки готовой продукции. Кроме того, в цехе обнаружена фальсифицированная продукция, представленная декларация о соответствии оформлена на другого индивидуального предпринимателя. Также отсутствует контроль за состоянием здоровья сотрудников, к работе допущен персонал. не имеющий санитарных книжек.

В настоящее время кондитерский цех временно закрыт. Проводятся мероприятия по отзыву небезопасной продукции. Расследование продолжается.

Ситуация находится на особом контроле руководителя Управления Роспотребнадзора по Свердловской области Сергея Кузьмина, отмечают в пресс-службе ведомства.

Смотрите также:

• Работа кулинарии «Лакомка» в Невьянске приостановлена на 45 суток →
• В Верхней Туре на месяц закрыли операционный блок больницы →
• В элитной гимназии Екатеринбурга отравились школьники →