aif.ru counter
100

Работа кулинарии «Лакомка» в Невьянске приостановлена на 45 суток

Екатерина Тюнина / АиФ
Екатеринбург, 4 июля - АиФ-Урал.

Роспротребнадзор региона продолжает расследовать случай массовой заболеваемости острой кишечной инфекцией в Невьянском ГО.

С 23 июня по 3 июля за помощью к медикам обратились 72 человека. 42 пострадавших были госпитализированы. При этом 57 заболевших употребляли продукцию кондитерского цеха «Лакомка».

В цехе и кафетерии предприятия специалисты выявили множественные нарушения, в том числе – правил мытья посуды, хранения продуктов, маркировки готовой продукции. Кроме того, в цехе была обнаружена фальсифицированная продукция: представленная декларация о соответствии оформлена на другого предпринимателя.

Также отсутствует контроль за состоянием здоровья сотрудников, к работе допущен персонал, не имеющий санитарных  книжек. При этом предприятие не уведомило Роспотребнадзор о начале предпринимательской деятельности.

В результате был выявлен возбудитель заболевания – сальмонелла. Бактерии обнаружены у заболевших, в яйце и в готовой продукции кондитерского цеха. Суд, рассмотрев представленные надзорным органом материалы дела, приостановил работу пищевого предприятия на 45 суток.

Смотрите также:

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно


Загрузка...

Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах