За две недели – с 26 апреля по 10 мая – специалисты испытательной лаборатории Свердловского референтного центра Россельхознадзора проверили 26 образцов сливочного масла на соотношение метиловых эфиров жирных кислот и определение жирнокислотного состава.
«В результате химики-аналитики выявили нарушения в шести образцах: полученные значения не соответствовали ГОСТ 32261-2013. Референтный центр немедленно известил об обнаруженном фальсификате Управление Россельхознадзора по Свердловской области, которое привезло пробы на проверку», – говорится в сообщении регионального ведомства.
Недобросовестными производителями «сливочного масла», один из которых базируется в Челябинской области, теперь займутся государственные инспекторы.