В мэрии Екатеринбурга пояснили эксперимент со школьным питанием

Городские власти рассматривают в качестве эксперимента организацию школьного питания в пяти общеобразовательных учреждениях Екатеринбурга, отданного под ведения ГК «Юста», управляющей городскими отелями и ресторанами. Об этом «АиФ-Урал» рассказал заместитель главы уральской столицы Анатолий Гагарин.

   

   

«Мы не придерживаемся определенных поставщиков еды в екатеринбургские школы. Для нас важны два критерия от организаторов питания – это экономическая прозрачность стоимости одного обеда и его сбалансированность в полезности еды», - рассказал Анатолий Гагарин.

По его словам, отданные компании «Юста» школа – это своего рода эксперимент, который в будущем должен отладить стандарты качества школьного питания, где одним из ориентиров является аналогия авиакейтеринга, где придерживаются жестких границ.

Как ранее сообщал «АиФ-Урал», после многочисленных скандалов в екатеринбургском МУП «Золушка» сменилось руководства. Исполняющим обязанности директора учреждения была назначена Надежда Аристова, известная по работе в ГК «Юста». В то же время стало известно, что пять екатеринбургских общеобразовательных учреждений были переведены в ведение «Юста»: два здания гимназии №5, школы №161, 154 и 55. А структура ГК «Юста» (ООО «Комфорт») взяла субподряд у школьно-базовой «Столовой №11».

Впрочем, это не значит, что школьников начнут кормить ресторанной едой. Однако, по негласным данным известно, что сейчас школьный обед составляет 100 рублей, и не исключено, что после внедрения новых стандартов качества его цена будет в итоге повышена.

Смотрите также:

• Депутаты гордумы Екатеринбурга решили сэкономить на школьном питании →
• На нестандартную школу Заречного бросили десант →
• Рестораторы отобрали у ЕМУП «Золушка» пять школ →