В Нижнем Тагиле 23 июля заработал первый в регионе модульный пищеблок, который будет снабжать питанием местную больницу. В открытии пищеблока в инфекционной больнице площадью 423 квадратных метра, на строительство и оборудование которого было направлено около 80 миллионов рублей, приняла участие министр здравоохранения Свердловской области Татьяна Савинова.
В новом здании можно будет готовить до четырех тысяч блюд в день и обеспечивать полноценным питанием до 350 человек ежедневно.
«Здесь соблюдена технология приготовления и хранения продуктов питания. Есть и пароконвектоматы, и протирочные машины, что особенно важно для детского питания и для пожилых людей, — рассказала Савинова. — Можно абсолютно все лечебные столы пациентам обеспечить».
