Специалистами Управления Роспотребнадзора по Свердловской области за 9 месяцев текущего года было проверено более 39 тонн молочной продукции, забраковано 2,7 тонны, что составляет 6,8%, сообщает пресс-служба введомства.
По-прежнему, молочная продукция бракуется по причине несоответствия требованиям нормативных документов, технических регламентов по качеству, а также по критериям фальсификации.
В общей сложности исследовано 10 315 проб молочной продукции по микробиологическим показателям, из них 672 пробы показали неудовлетворительные результаты, что составило 6,5%.
1730 проб исследовано по санитарно-химическим показателям, 109 проб - неудовлетворительные, что составило 6,3%; 1236 проб исследовано по физико-химическим показателям, из них 91 проба – неудовлетворительная, что составило 7,4%, в том числе по критериям фальсификации было исследовано 508 проб, из них 37 проб - неудовлетворительные, что составило 7,3%.
Качество молочной продукции проверено на 274 объектах, нарушения установлены на 65 объектах (23,7%).
Как уточнили в Роспотребнадзоре, несоответствующая нормативным требованиям продукция изъята из оборота. По результатам проведенных надзорных мероприятий в отношении всех хозяйствующих субъектов, допустивших правонарушения, применены меры административного реагирования.
Так составлено 77 протоколов об административной ответственности на общую сумму 2 239 287 рублей, выданы предписания об устранении нарушений, разработке программы мероприятий по предотвращению причинения вреда, предписания о приостановлении реализации продукции.
Санврачи рекомендуют гражданам при выборе молочной продукции обращать внимание на маркировку, сроки изготовления и годности, рекомендации по условию хранения.
