В Свердловской области работает крупное предприятие по переработке рыбы и морепродуктов, привезенных в регион с рыбодобывающих заводов восточного побережья Сахалина. Торгово-промышленную компанию «Остров», где используются новейшее оборудование и только сырье, заготовленное в России, накануне посетил первый замгубернатора Алексей Шмыков.
Он отметил, что сегодня это основная база на Урале по глубокой переработке и прямой продаже рыбы лососевых пород и лососевой икры с острова Сахалин.
Торгово-промышленная компания «Остров» выпускает более 300 наименований продукции. Производство ведется в четырех цехах различной направленности. В одном изготавливают пельмени и котлеты, также работают икорный цех и цеха заморозки и копчения.
В ближайшем будущем на предприятии планируют модернизировать цех копчения, расширить ассортимент производимой продукции и увеличить объем производственных мощностей. Также запланировано приобретение нового оборудования и строительство дополнительных помещений.
