Примерное время чтения: меньше минуты
111

3,6 тонны мясной продукции забраковали и изъяли из оборота на Среднем Урале

Екатеринбург, 15 февраля - АиФ-Урал.

За 2022 год специалисты Управления Роспотребнадзора проверили 52 тонны мясной продукции. По итогам проверок было забраковано и изъято из оборота 3,6 тонны мясной продукции.

Как уточнили санитарные врачи, основными причинами забраковок стали несоответствие требованиям нормативных документов по показателям качества, нарушение правил маркировки, отсутствие документов, подтверждающих качество и безопасность продукции, и фальсификация.

«Исследовано 4910 проб мясной продукции по микробиологическим показателям (из них 299 проб с неудовлетворительными результатами), 267 проб по санитарно-химическим показателям (неудовлетворительных результатов не выявлено), 725 проб по физико-химическим показателям (77 проб с неудовлетворительными результатами, в том числе по критериям фальсификации – 30)», – сообщили в пресс-службе ведомства.

Наиболее часто подвергаются подделке колбасные изделия по наличию несанкционированных включений и консервы мясные.

В отношении всех хозяйствующих субъектов, допустивших правонарушения, применены меры административного реагирования, сообщили в Роспотребнадзоре.

Оцените материал
Оставить комментарий (0)

Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах