Поступление в колледж или университет – это новый этап жизни, полный возможностей, открытий и, конечно же, вызовов. Один из самых больших – научиться жить самостоятельно, особенно когда речь идет о финансах, еде и быте. Эта статья – путеводитель по «выживанию» первокурсника с советами о том, как питаться дешево и полезно, поддерживать чистоту в общежитии и оставаться на плаву с минимальным бюджетом.
Питание: дешево, но не так уж сердито
Многие студенты сталкиваются с проблемой – как не разориться на еде, особенно если стипендия не позволяет разгуляться. Стоит забыть про частые походы в кафе и заказы пиццы. Студентка третьего курса Уральского федерального университета Мария Русакова дала несколько советов, как питаться вкусно, сытно и недорого.
Готовить еду самостоятельно – это самый главный и эффективный совет, отметила Маша: «Да, первое время будет лень, однако домашняя еда не только дешевле, но и полезнее. Не обязательно сразу становиться шеф-поваром, начать можно с простых блюд».

Так же стоит составить меню на неделю. Планирование – ключ к успеху.
«Определите, какие блюда вы будете готовить в течение недели, и составьте список необходимых продуктов. Это поможет избежать спонтанных покупок и переплаты», – рекомендует опытная студентка.
Присмотритесь к покупке продуктов оптом. Крупы (рис, гречка, овсянка), макароны, овощи и фрукты лучше покупать в больших упаковках – это выгоднее. Ну и конечно, акции и скидки – лучшие друзья студентов, поэтому присмотритесь к ценникам в супермаркетах. Но стоит быть внимательными: схожие товары без акции могут быть выгоднее, если за чуть большую цену дают существенно больший объем.
Помимо этого, рассмотрите замороженные овощи и фрукты. Они не менее полезны, чем свежие, а стоят порой дешевле, особенно на развес. Кроме того, они есть любые и круглый год, а не только в сезон урожая. К тому же их удобно хранить и использовать в любое время.
«Довольно долгое время я пробовала разные дешевые рецепты, но игнорировала бобовые – мне казалось, что их долго готовить и что они не особо вкусные. Но недавно я открыла для себя фасоль! С помидорами и луком она оказалась просто супер, еще и очень питательная», – поделилась Мария.

Фасоль, чечевица, горох – отличный источник белка и клетчатки. Из них можно приготовить супы, гарниры и даже котлеты. А на одну порцию блюда бобовых требуется меньше, чем некоторых круп и тем более макарон.
«Экспериментируйте с рецептами. Например, попробуйте приготовить макароны с соусом песто, овощное рагу или гречку с грибами. Если не полениться и красиво сервировать свой стол, добавить к основному блюду нарезанные овощи и зелень, то можно ощутить почти ресторанный вайб даже в общежитии. Ну и конечно можно взять с собой на учебу домашний бутерброд или контейнер с обедом. Тогда не придется покупать дорогую выпечку в буфете», – поделилась секретом Мария Русакова.
Примеры бюджетных блюд: овсянка с фруктами, сытный и согревающий суп из чечевицы, макароны с томатным соусом и овощами, картофельная запеканка. Добавить в рацион витаминов поможет салат из капусты, моркови и яблока.
Порядок в голове – порядок в комнате
Общежитие – это не только место для ночлега, но и целая экосистема со своими правилами. Одно из них – регулярно поддерживать чистоту. Это и для здоровья полезно, и помогает избежать проблем с соседями и комендантом.
Чтобы бытовые вопросы не отнимали слишком много сил и нервов, не откладывайте уборку на потом. Если сегодня требуется только сложить вещи по местам, то через пару дней количество задач возрастет кратно, а вдруг на носу зачет или объемная «домашка» – когда все успеть?
Договоритесь с соседями. Обсудите правила проживания в комнате: кто моет посуду, убирает мусор, проветривает помещение. Установите график дежурств. Купите вскладчину необходимые средства для быстрой уборки – универсальный чистящий спрей и влажные салфетки.
«Если честно, заселившись в общежитие, я не сразу начала свободно общаться со своей соседкой. Мы очень быстро превратили нашу комнату в помойку, и в итоге пришлось целый день потратить на то, что бы все это разобрать…. Но зато после этого мы начали лучше общаться! И нам удалось договориться по бытовым вопросам: составить график уборки для обеих и не доводить нашу комнату до такого состояния», – рассказала Мария.

Поддерживать чистоту важно и в общих зонах. Убирайте за собой в кухне и ванной комнате. Не оставляйте грязную посуду и мусор. Помимо очевидных эстетических проблем, это еще и банальное неуважение к остальным жителям общежития.
Поскольку учебное время совпадает с сезоном простуд, используйте антисептики. Обрабатывайте дверные ручки, выключатели и другие поверхности, к которым часто прикасаетесь. Еще из неочевидных, но необходимых вещей – фильтры для воды. Они существуют в формате насадок на душ и смягчают воду – это осоебнно важно для людей с чувствительной кожей.
Не забывайте про стирку. Стирайте вещи регулярно, чтобы избежать появления неприятных запахов и бактерий.
Организуйте пространство. Можно использовать коробки, органайзеры и полки, чтобы хранить вещи в порядке.
«Ну и последнее, но не по значению! Будьте вежливы к соседям. Соблюдайте тишину в ночное время, не занимайте чужие вещи и помогайте друг другу. Также важной и нужной покупкой для жителя общежития будут беруши. Поскольку не со всеми людьми можно договориться о соблюдении тишины хотя бы ночью, беруши помогут поспать или подготовиться к зачету несмотря ни на что», – отметила Мария Русакова.
Разумный предел экономии
Жить с ограниченным бюджетом – это вызов, возможность проявить свою изобретательность и научиться ценить простые радости. Вот несколько советов, как сэкономить деньги и оставаться на плаву.
«Дам, возможно, очевидный совет, но этим пользуются не все, а штука действительно рабочая. Ведите учет расходов! Записывайте все свои траты, чтобы видеть, куда уходят деньги. Используй приложения для учета финансов или обычный блокнот. Составляйте бюджет. Нужно определить, сколько денег вы можете себе позволить потратить в месяц на еду, транспорт, развлечения и другие нужды. И, конечно, старайтесь придерживаться бюджета», – подсказала опытная студентка Маша.

Покупайте вещи б/у. Одежду, книги и технику можно купить в комиссионных магазинах или на сайтах объявлений. Это не только бюджет бережет, но и для окружающей среды полезно: меньше годных к использованию вещей превратится в отходы, меньше ресурсов планеты пойдет на производство новых вещей. Еще один способ экономить и заботиться об окружающей среде – выключать свет, когда выходишь из комнаты, и закрывать воду, когда чистишь зубы.
Также девушка напомнила о возможности использовать студенческие скидки – они есть во многих магазинах, кафе и кинотеатрах. Не стесняйтесь спрашивать о них. Ищите бесплатные развлечения: концерты, выставки и фестивали. Такие события в городе происходят постоянно.
«Главное – не стесняйтесь просить помощи, если все же возникли финансовые трудности. Обратитесь к родителям, друзьям или в социальную службу университета. Вы еще только адаптируетесь к новому учебному заведению, новому распорядку жизни. Не стоит сразу бежать и искать подработки, важно сначала немного привыкнуть к новому месту, к расписанию и к нагрузке. Только после этого вы с большей долей вероятности сможете совмещать учебу и работу», – подытожила третьекурсница Мария Русакова.
Первый год в университете или колледже – это время адаптации, новых знакомств и бесценного опыта. Следуйте этим советам, и вы обязательно справитесь со всем и получите удовольствие от студенческой жизни.