Алексей Орлов дал старт традиционному Фестивалю барбекю – самому крупному гастрономическому событию Урала, которое впервые состоялось в 2009 году. Мероприятие проходит 8 и 9 июля в Историческом сквере.
«Я поздравляю всех с открытием фестиваля, уже ставшего традиционным для уральской столицы. В этом году событие посвящено 300-летию нашего любимого города. Знаю, что для гостей фестиваля, особенно для детей, подготовлено множество сюрпризов и полезных развлечений. Желаю вам хорошего настроения и ярких эмоций», – сказал градоначальник.
Также градоначальник принял участие в презентации арт-объекта «Екатеринбург – вкусный город». Произведение гастрономического искусства посвящено юбилею уральской столицы и представляет собой макет набережной Городского пруда.
Среди воссозданных из продуктов питания зданий горожане могут узнать мэрию, дом Севастьянова, Храм-на-Крови, цирк и другие знаковые места.
Для создания арт-объекта использовали 450 упаковок макарон, 50 килограммов специй, 50 литров глазури, 60 килограммов круп, 10 килограммов печенья, 15 килограммов мака и манки, а также 5 килограммов шоколада. Размер инсталляции 3 на 20 метров. Увидеть макет можно в шатре у Водонапорной башни.
В течение выходных на Плотинке горожане смогут понаблюдать за ходом чемпионата по барбекю среди профессиональных поваров, юниоров и любителей. Также гостей фестиваля ожидают эстафета официантов и мастер-классы от ведущих шефов России. Екатеринбуржцы смогут продегустировать блюда популярных ресторанов города в барбекю-парке, а на «Сырной улице» – лучшими кисломолочными продуктами отечественных производителей.
