Фарфоровый завод в Сысерти отмечает 66 лет. «АиФ-Урал» побывал на производстве и узнал о секретах фарфоровой массы, ручного литья и о мастерстве высокохудожественной росписи, которое здесь хранят и передают из поколения в поколение.
От семейного промысла до завода
Керамическая традиция в Сысерти началась с 17 века: здесь на берегу реки жила семья Харитоновых — они добывали местную глину, которая отличалась светлым оттенком. Возникла артель, после — завод керамических изделий, выпускающий модные в то время настенные кашпо и техническую керамику. А когда из московского Абрамцевского художественного училища приехали художники Николай Иноземцев и Николай Малышев, завод вышел на новую художественную высоту: начали выпускать посуду и скульптуру, появилась художественная роспись. В начале 2020-х предприятие оказалось на грани закрытия, но его удалось сохранить. Сегодня здесь по-прежнему делают то, что почти нигде в России уже не делают: изделия из настоящего твёрдого фарфора, вручную.
Фарфор, который переживёт нас
Твёрдый фарфор — это вершина керамических материалов. Он крепче костяного, мягкого фарфора и обычной керамики. У него нулевое водопоглощение, поэтому он очень долго не впускает в себя воду и не разрушается даже при микротрещинах. Для быта это означает: чашка из твёрдого фарфора служит десятилетиями, моется в посудомоечной машине и не боится повседневности. Именно поэтому такие изделия становятся семейными реликвиями и их передают по наследству.
— Хрупкость — это стереотип про фарфор, — говорит директор завода Наталья Жердева. — В случае с нашим видом фарфора это сочетание хрупкости и силы. Та самая чашка из бабушкиного серванта — почему она с нами до сих пор? Потому что она физически может пережить десятилетия и потом ещё остаться нашим детям и внукам. Конечно, если её случайно или специально не разобьют.
Из твёрдого фарфора здесь делают даже ложки — совсем не рядовое изделие. Казалось бы, должно быть хрупко, но нет.
Секреты массы и ручного литья
Одно из главных богатств завода, на славу работающее еще с советского времени, — массозаготовительный участок. Таких в стране всего три. Сырьё для фарфора в Сысерти делают по собственному рецепту: из семи составляющих, добываемых в России. При этом один из компонентов привозят с Кольского полуострова. Это не просто технология — это знание, которое накапливалось десятилетиями и которое здесь берегут.
Самое ценное на заводе — ручное литьё изделий из фарфора и их ручная роспись. Многие предприятия страны давно ушли в декольную технику: когда рисунок печатают и наклеивают. Сысертский завод тоже так работает, но подлинная ценность — в изготавливаемых изделиях ручной работы. Больше всего выпускаемой продукции — конечно, это разные виды посуды от чайных пар до ваз и тарелок.
— Уникально каждое изделие, созданное вручную, — говорит арт-директор завода Карина Шелепова. — Даже если мастера пишут по одному образцу, мазок всё равно по-разному ложится, его толщина, свет — всё особенное.
Кто-то трудится на заводе десятилетиями, а кто-то — всю жизнь. Такие местные ремесленники и художники хранят в своем мастерстве то самое глубинное тепло, которое отличает сысертский фарфор от любого другого. При правительстве Свердловской области была создана рабочая группа по сохранению народно-художественного промысла на территории Сысерти. Потому что ручное изготовление чашек и ручную роспись уральского фарфора важно пронести в следующее поколение. Завод ждёт молодые кадры — тех, кто готов перенять ремесло, сохранить его и продолжить. Чтобы научиться профессии, нужны терпение, твёрдая рука и уважение к материалу.
Уральская роза и другие росписи
Роспись на сысертском фарфоре — это не один узор, а несколько направлений, и у каждого своя история. Истоки сысертской мазковой росписьи лежат в урало-сибирской домовой росписи, которую художники Иноземцер и Малышев изучали в экспедициях по уральской глубинке. Переосмыслили мотивы с наличников, дверей, прялок и переложили их на фарфор: изображения уральских цветов, ягод и трав.
Самые узнаваемые образы мазковой росписи — роза ругоза или шиповник (крупный цветок с характерными лепестками), рябина и шишки. Пишутся они на изделии в одно касание, не отрывая кисточку. Второй раз провести по тому же месту нельзя — стирается, ведь рисуешь по покрытому стеклом фарфору. Поэтому нужна уверенная твёрдая рука, а точность достигается годами тренировок. Под руководством опытного живописца туристы могут попробовать надглазурную роспись на мастер-классе на заводе.
Есть изделия, расписанные под малахит — один из главных уральских самоцветов. Отдельное направление — бажовская тема: статуэтки хозяйки Медной горы, ящерицы, Данилы-мастера, козлика Серебряное копытце. А ещё некоторые скульптуры советского периода, которые исторически выпускал завод, они ценятся у коллекционеров.
Что делают сегодня
Завод не стоит на месте. Помимо посуды, отдельной технологической цепочной здесь реализовано производство такого крупноформатного изделия как сборный иконостас. В планах внедрить изделия для облицовки печей и каминов.
Недавно начали делать ёлочные игрушки — лёгкие по весу и яркие по цвету: от Деда Мороза до персонажей из «Щелкунчика» и сказов Бажова. Сейчас в разработке новогодняя коллекция посуды для полной праздничной сервировки: тарелки, соусницы, салатники, вазы, подсвечники.
— Самыми оригинальными корпоративными изделиями стали пивные фарфоровые кружки, бокалы для коньяка, а также фарфоровые дипломы в виде блюда, кубки для победителей турниров, — делится арт-директор Карина Шелепова. — В этом году впервые создали полную линейку кофейных чашек: маленькая для эспрессо, побольше для американо, обрезиненная и с крышкой для капучино. А совсем недавно выпустили первую коллекцию женских украшений из фарфора (подвески, серьги, кольца).
О безопасной посуде
А знали ли вы, что не вся современная посуда полезна в быту? По словам сотрудников фарфорового завода в Сысерти, важно, чтобы с пищей соприкасалась неокрашенная керамика или белый фарфор, а всё декорирование было снаружи. Цветные потёчные глазури — это больше интерьерная история: для красоты на полке они подойдут, а для еды лучше взять проверенное.
— Выбирая посуду, человек должен задуматься не только об эстетике, но и об отсутствии вреда здоровью, — говорит Наталья Жердева. — Сегодня в ресторанах и домашнем владении стала популярна цветная посуда. Но керамические краски — это температурно-активные химические элементы, которые завершают реакции при высокой температуре. Если в такую посуду налить горячий чай, а ещё добавить кислый лимон, происходит выщелачивание вредного вещества кадмия. Процесс медленный, но при частом применении такой посуды в организме происходит накопительный эффект. Мы считаем важным рассказывать этот факт для того, чтобы потребители осознанно подходили к выбору посуды. Несмотря на необязательность процедуры с точки зрения законодательства, наш завод продолжает сертифицировать свою фарфоровую продукцию, подтверждая ее безопасность и экологичность.
Как отличить настоящий фарфор
Сегодня фарфора в продаже много. Но за красивой картинкой не всегда стоит его настоящее качество. Визуально отличить подделку сложно: в производство недорогой керамики добавляют пластификаторы — вещества, понижающие температуру обжига. Это удешевляет процесс, но меняет свойства посуды. Такой «лжефарфор» может выглядеть эстетично, но это будет уже не настоящий твердый фарфор. Поэтому главные доказательства качества — это сертификаты и история, имя производителя. Есть ещё один верный признак, который не подделать: настоящий твердый фарфор умеет красиво звучать.
Если легко ударить по краю чашки, настоящий фарфор отзовётся чистым, приятным, высоким и долгим звуком, похожим на тихий металлический колокольчик. Этот звук не спешит угасать, он тянется, будто фарфор поёт для вас.
Глухой, короткий или дребезжащий звук — тревожный знак. Скорее всего, внутри есть скрытая трещина, которую не видно глазом, либо нарушена плотность массы при обжиге. Либо это вовсе не фарфор, а более дешёвый фаянс. Поэтому если хотите проверить качество — просто прислушайтесь. Настоящий фарфор ответит долгим, красивым звуком.
Вместо послесловия
Сысертский фарфор — это не просто посуда. Это история уральской земли, в которой соединились местная глина и руки талантливых мастеров. Это то, что сделано с душой и уважением к традиции.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
