Какие у вас ассоцииации со словом баня? Частный коттедж или дачный домик, а рядом с ним бревенчатая избушка с маленькими оконцами или вообще без них? Крохотная сауна в спортзале? А если это общественная баня? Лично у меня это был флешбек в 80-е годы и Свердловск, когда в доме иногда пропадала горячая вода и меня, маленького и недоумевающего, вели мыться в общественную баню «Бодрость», что находилась на улице Куйбышева. Думаю, тогда-то у меня голове и сформировался прочный стереотип: это странное некомфортное место, где много голых людей, шума, пара, и откуда хочется побыстрее сбежать. Другая ассоциация – солдатская баня. В армии время тратить не любят – загоняют сразу всю роту и дают пару минут на помывку.
В общем, для многих советских и постсоветских людей общественная баня – это что-то вынужденное. Способ стиснув зубы помыться при отсутствии доступа к родной домашней ванне. А, ну да! Еще это Женя Лукашин, каждый год по ошибке улетающий из бани в Ленинград 31 декабря. Господа, мы ошибались! Так в бане не парятся.
Место бодрости
Вышеупомянутая «Бодрость» к достопримечательностям Свердловска никогда не относилась, хотя и являла собой образец архитектуры конструктивизма. Но годы шли, опадали со зданий советские звезды, взлетел над ними двуглавый орел с триколором. А здание никто и не думал обновлять и серьезно приводить в порядок. К 2018 году, когда ему суждено было пойти под снос, здание бани представляло собой нечто не только непрезентабельное на вид, но и небезопасное для нахождения внутри.
Ну снесли и снесли – снос недостроенной телебашни в том же районе вызвал в Екатеринбурге куда более бурную реакцию. Но потом выяснилось, что на месте «Бодрости» собираются строить новый банный комплекс – Сандуновские бани. Каковые уже имеются в Москве, Новосибирске и на Алтае. И не пустуют, несмотря на любые кризисы. Причем ходят туда не только ностальгирующие по славному советскому прошлому, но и вполне современные люди. Оказывается, существуют целые банные комьюнити.
В баню ходят париться, общаться с друзьями, отдыхать компаниями и в одиночку. Здесь знакомятся, заводят друзей и совершают сделки. Последнее, видимо, дань истории – известно, что многие купцы-миллионщики из дореволюционных времен предпочитали проводить деловые переговоры именно в бане. Тут все одинаковы без одежды – и тут один уровень доверия. Так что баня – это здоровье, исторические традиции, общение и пар.
Пока не запарился
Вообще, когда заходишь в Сандуны неподготовленным, останавливаешься в недоумении. А это точно баня? Точно не Лувр? Первое, что видишь, это просторный холл, из которого наверх уходит белоснежная лестница. И ждешь, что по ней сейчас тебе навстречу или д'Артаньян со шпагой выбежит, или хотя бы Наташа Ростова в бальном платье. Не в обиду нашим городским музеям будет сказано, но у некоторых из них обстановка внутри попроще. Сходства с Лувром добавляют рукописные картины на стенах – главная из них изображает вид на Екатеринбург и дом Севастьянова. Ее создали уральские художники Алексей Ефремов и Александр Ремезов.
Итак, берем номерок, идем наверх и попадаем в зал отдыха. Их два – в зависимости от разряда. Есть первый, и есть высший. Первый, понятно, попроще и подешевле. Высший, наоборот, понаряднее и подороже. Но он уже посрамляет своей внутренней отделкой и дизайном многие городские бары. В обоих разрядах предусмотрены обширные удобные диваны со встроенными ящиками для одежды – здесь положено раздеваться и укутываться в простыню. К процессу омовения можно приступать не сразу – для начала можно пообщаться с друзьями, заказать еду или легкую закуску. А также выпить пива, кваса, чаю, лимонаду или чего-то более крепкого. В общем зале отдыха первого разряда это могут делать одновременно 65 человек, в зале высшего разряда – 38. Здесь же можно заказать дополнительные услуги – например, парильщика, об этом подробнее расскажем ниже.
Кроме вместимости разряды отличаются внутренней отделкой – в высшем разряде все несколько торжественнее, больше светильников, на стенах фотографии старого Екатеринбурга и Свердловска.
В целом, высший разряд здорово работает на образ царской России с ее ухарями-купцами и прочими корнетами-юнкерами. Зато у первого разряда есть своя фишка – часть зала находится в круглом помещении с куполом. Тут уж, скорее, возникают ассоциации с римскими термами. Смотрится, во всяком случае, очень эффектно.
В обоих разрядах есть возможность заказать отдельное помещение и провести там деловые переговоры, посмотреть компанией футбол или просто поговорить в более приватной, чем общая зала, обстановке. Но если в первом разряде это будет кабина, отделенная от общего помещения лишь шторкой, то кабинет в высшем разряде – это полноценная отдельная комната с хорошей звукоизоляцией.
Важный момент: в Сандунах действуют строгие гендерные границы. Мальчики направо, а девочки – по средам. Женский день здесь предусмотрен в высшем разряде и только один раз в неделю. В будущем планируется запустить отдельный женский разряд в отдельном помещении, но пока это только перспективы. А сейчас в тех зонах комплекса, где гости ходят без одежды, всю неделю работают исключительно мужчины, а в высшем разряде по средам – только женщины и только для женщин. Смешанные компании не допускаются.
С легким паром!
После зала отдыха следует мыльное отделение. Сюда уже люди входят без одежды, завернутые в полотенце. Кстати, необходимый минимум для визита в баню – тапочки и банная шапка. Все остальное можно купить или взять в аренду. Полотенце, мыльные принадлежности, веники – их можно замочить здесь же в тазиках (тазики предоставляются).
Банная шапка очень важна– без нее в парилку не пустят из соображений безопасности, чтобы не перегрелась голова. Здесь же находятся отдельные массажные кабинеты, где можно заказать различные услуги вроде пилинга.
Но основное помещение – просторный зал со скамьями и ассортиментом устройств для охлаждения после парилки. Хочешь классический душ – пожалуйста. Хочешь душ с более интенсивными струями, как из-под водопада – такой тоже есть. Хочешь классическую бадью воды на голову – подано. Бассейн – присутствует. Купели для окунания в прохладную воду – на месте. Можно все это чередовать между заходами в основное помещение, ради чего все и задумывалось.
Но сердце любой бани – это парная. А сердце парной – это печь. У Сандуновских бань своя печная технология с двухсотлетней историей. В екатеринбургских Сандунах парные практически идентичны. В обеих установлены печи, содержащие внутри двенадцать тонн чугуна: изнутри печи выложены металлическими цилиндрами, уложенными по определенной технологии.
Ночью чугун нагревается газовой горелкой, раскаляясь до температуры порядка 750 градусов. И весь день потом отдает тепло – этого заряда достаточно, чтобы поддерживать оптимальное соотношение температуры и влажности. Это нужно, чтобы человек максимально прогревался, но при этом ему было легко дышать. Хитрость здесь в том, что, когда в парилке находятся гости, в печи не происходит процесса горения и не сгорает кислород. Благодаря этому при любой температуре дышится легко. И сам пар здесь легкий, прозрачный и почти невидимый.
И, конечно, важно, кто и как работает в бане веником. Есть умелый друг – хорошо. Нет – лучше заказать услуги специалиста. Парильщик – главный человек в бане. Его задача не просто отхлестать человека веником, а правильно обработать нужные участки тела, которое нужно сперва правильно разогреть и лишь потом «прожарить». Движения профессионала этого дела напоминают игру профессионального барабанщика – руки двигаются очень четко и в то же время ритмично. Даже удары веников звучат как музыка.
– Своих парильщиков мы обучаем и аттестуем прямо здесь, – рассказывает старший парильщик Сергей. – Для начала обучаем их на тазиках в мыльном отделении, пока они еще не привыкли к большой жаре. На тазиках учим потому, что они хорошо повторяют форму человеческого тела – спина, нижняя и верхняя часть. Мы отрабатываем самые простые сандуновские движения – «барабанные палочки» и «восьмерки». Затем парильщики тренируются друг на друге – сначала в мыльном зале, потом в парной. После этого они проходят аттестацию и лишь тогда допускаются к работе с гостями.
В Сандунах самые большие на сегодня парные на Урале – тут могут разместиться одновременно до 65 человек. Четыре раза в день здесь будет устраиваться «общий пар» – мы будем готовить парную с ароматами донника, горной мяты, пихты и хрена.
Резюме
Ко всему прочему в Сандунах будут действовать дополнительные зоны. Во-первых, это зона SPA, где после бани можно посетить массаж, подровнять бороду или сделать стрижку, а также маникюр или педикюр. Это уже зона унисекс, сюда можно попасть не раздеваясь и без посещения бани, – вход будет возможен прямо с улицы. Также на первом этаже появится магазин, где будут продаваться банные принадлежности, косметика и сувениры.
В целом можно констатировать, что в Екатеринбурге появилась новая достопримечательность. Интересное место, куда можно привести гостей города или устроить необычный мальчишник или девичник. С собственным антуражем, выдержанным стилем и самобытностью. Ценители бани найдут здесь единомышленников, вновь обращенные получат новое любимое место, скептики смогут прикоснуться к богатым традициям русской бани.
А еще по понедельникам будет действовать социальный тариф для мужчин с 9.00 до 16.00 – 193 рубля за час для пенсионеров, ветеранов войны и труда, а также для участников боевых действий. В среду социальный тариф также будет действовать для женщин.
