Сотрудники Уральского управления Россельхознадзора забраковали в 2024 году каждую восьмую пробу животной продукции из отобранных 1,4 тыс. проб. Об этом сообщает пресс-служба ведомства.
Под проверку попали все крупные предприятия-производители молочной продукции, масла, мясных полуфабрикатов, рыбных изделий и колбасной продукции в Свердловской, Челябинской и Курганской областях. Отбор шёл на самом производстве, в торговых сетях и в разных социально значимых учреждениях. А затем их изучили эксперты в трёх аккредитованных лабораториях Россельхознадзора.
Недобросовестным производителям ведомство объявило предостережения. У производителей отозвано 272 декларации о соответствии продукции необходимым требованиям. Это на 82 больше, чем в 2023 году.