Свердловские судебные приставы приостановили на три месяца деятельность пекарни на улице Горького в Сухом Логу, где выявили многочисленные нарушения санитарно-эпидемиологических требований.
В частности, в ходе проверки установлено, что сотрудники перемещались по производственным помещениям в верхней одежде, а двери туалетной комнаты выходили непосредственно в производственный цех, также выявлено отсутствие маркировки на пищевой продукции, а из четырех работников предприятия только один имел действующую медицинскую книжку.
«По результатам лабораторных исследований в смывах с рук сотрудников, разделочных досок и рабочих поверхностей обнаружены золотистый стафилококк и бактерии группы кишечной палочки. Согласно журналу учета, последняя дезинфекционная обработка на предприятии проводилась в августе 2025 года», — рассказали в ведомстве.
По решению суда пекарню закрыли на 90 суток.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
