В уральской столице 24 и 25 марта в третий раз состоится ресторанный форум «Кухня», в котором примут участие более 700 человек из Москвы, Санкт-Петербурга, Красноярска, Калининграда, Тюмени, Тулы, Архангельска, Ижевска, Астрахани и других городов России.
Форум пройдет на площадке Уральского центра развития дизайна на улице Горького, 4а.
Гостей ждет деловая программа, лекции и мастер-классы от руководители ресторанов и отелей, шеф-поваров, маркетологов и других экспертов отрасли.
Центральным событием форума станет Чемпионат по кулинарии и сервису имени В.Б. Беляева «Легенда Урала», где выберут лучшего шефа, официанта и пиццайоло.