Затяжные дожди, обрушившиеся на Свердловскую область этим летом, стали причиной не только затопленных территорий, но и больших проблем с выращиванием овощей и ягод в огородах и садах. Кому-то повезло больше, кому-то меньше. Журналист «АиФ-Урал» поговорила с владельцами дач и жителями деревень о том, каков урожай этим летом и что будем собирать по осени.
Горе картофельно-луковое
«Почти без картошки остаемся в этом году, уже точно, — сетует чета Морозовых, владельцы дачи недалеко от Верхней Пышмы. — Ботва сухая, желтая. Обычно такая в сентябре, а нынче с начала августа. Подкапнули — гнилые клубни есть. А ведь картофель — основой овощ на зиму… Сложно без картошки будет зимой».
В этом году без картошки? Похоже на то. Фото: АиФ/ Ольга Романова
По словам дачников-огородников, капуста, свекла, морковь лучше чувствуют себя. Капуста тоже у многих завязалась. Но много на огородах сгнивших культур. Лук-репку обычно собирают в середине-конце августа, а в этом году сняли уже в конце июля. Почти треть лукового урожая гнилая. Поэтому, в целом, скудный урожай получается в этом году в Свердловской области.
«Аналогичные неурожаи были в 1993-1994 годах, — вспоминают Лидия и Сергей из Нижних Серег. — Тогда все лето было дождливое, пасмурное. Ясных дней не больше 10 за все лето. В этом году хоть с солнцем больше повезло. Да и урожай, несмотря ни на что, получше тех лет».
Водяные ягоды
Ягоды этим летом «высыпали» на кустах, но из-за обильных дождей не так много их и почти сразу опали. По словам дачников, то, что собрали — ягоды сочным вкусом напитаться из-за дождей успели, водянистые и вкуса в них почти нет.
«Клубника, смородина, малина, — привкус есть, но больше воды в ягодах. С лесной черникой та же история. Не знаю, как у вас, но у нас в этом году закатанных банок с вареньем в разы меньше», — рассказывает Надежда из Первоуральска.
С чем повезло
Хорошо чувствуют себя овощи-любители воды – кабачки и тыквы. Они потихоньку, но наливаются. Вряд ли фраза «Кабачок надо?» в этом году будет популярна. Каждый плод в этом году на счет: раз картофель не уродился, кабачки в заготовки на зиму и в виде солений, и икрой, и в заморозку идут.
«Если подтоплений территорий на участке не было, да еще есть теплицы, то культуры хорошо растут. Влаги им хватает, тепло. Я у себя в саду огурцы, помидоры снимаю, довольна. Кабачки, зеленушка тоже есть. Нам хватает. А картофель мы итак не садим», — делится Екатерина, владелица сада по Режевскому тракту.
Лесные дары
Запасливые жители Свердловской области обычно готовятся к зиме не только урожаем с огородов, но и лесными дарами. Кто грибы сушит, кто их маринует, лесные ягоды замораживают, варенье варят. В этом году погода изменила ситуацию и с лесными богатствами.
«Была волна грибов лисичек, собрали их. А вот другие съедобные грибы если встречали в лесу, все червивые, гнилые от дождей», — рассказывает семья Трубиных из Ревды.
Впереди еще половина августа и сентябрь. Смотреть прогнозы, будто, не актуально: кажется, что погода меняется ежедневно. У жителей Свердловской области теплится надежда, что и леса еще порадуют, и с незатопленных огородов получится снять урожай, который созреет. А еще в неурожайные годы важно поддерживать друг друга (хоть родных, хоть соседей) — от «кабачок надо?» до той же зеленушки с огурцами.
«Помним, на нашем веку неурожайные годы обычно по 2 лета подряд шли, — вспоминают Лидия и Сергей из Нижних Серег. — Прошлое лето 2025 года тоже не особо удачное по плодам было. Нынешнее лето 2026-го еще хуже. По идее, лето 2027 должно быть лучше по урожаю. Будем верить!».
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
