Повар Артур Шахназарян из Свердловской области стал одним из победителей кулинарного шоу Константина Ивлева «Молодые ножи» на телеканале «Пятница».
Выпуск, в котором участвовал Артур, посвящен блюдам народов Кавказа, он выйдет на эфир в среду, 1 декабря 2021 года.
В первом испытании уральский повар угадал, пробуя вслепую, кутабы и сумел их приготовить по классическому рецепту. Во втором испытании приготовил армянские бураки с соусом из мацони с пряными травами, в третьем – новаторскую версию одного из блюд кавказской кухни, рассказали подробности в департаменте информационной политики Свердловской области.
Артур Шахназарян в профессии уже 15 лет, он считается создателем направления высокой армянской кухни.
В подарок от именитого повара и знаменитого ведущего свердловчанин получил золотой нож - главный приз кулинарного шоу.
