Судебные приставы по решению суда закрыли на 60 суток чайхану «Хилал» на проспекте Космонавтов, 48, в Екатеринбурге. В общепите нашли нарушения санитарно-эпидемиологических требований, сообщает JustMedia.ru со ссылкой на пресс-службу регионального УФССП.
В том числе, при проверке в мясном цехе и коридоре обнаружили тараканов, также на предприятии не внедрены процедуры, основанные на принципах ХАССП.
«В канализационной сети нет воздушного разрыва, из-за чего не исключен риск заражения пищевой продукции, изготовление продукции производится без технологических документов, протоколы лабораторных испытаний качества и безопасности пищевой продукции, используемой воды и дезинфицирующих средств отсутствуют и не предоставлены», — рассказали в ведомстве.
Деятельность предприятия приостановили, а оборудование опечатали, предупредив владельца чайханы о грозящей административной ответственности.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
