За апрель 2023 года специалисты испытательной лаборатории Свердловского референтного центра Россельхознадзора проверили по микробиологическим показателям 87 проб молочной продукции.
«Всего специалисты отдела ветеринарно-санитарных исследований выполнили 362 исследования. В результате в 11 пробах (в 13%) молочной продукции выявлены нарушения: несоответствия по количеству молочнокислых микроорганизмов, дрожжей и плесеней, бактерии группы кишечной палочки», – говорится в сообщении пресс-службы регионального Россельхознадзора.
