За 3 месяца учебного года свердловский Роспотребнадзор проверил организацию питания школьников в 314 общеобразовательных организациях. В 293 из них выявлены нарушения, сообщает пресс-служба ведомства.
Основные нарушения, по данным санитарных врачей, касаются несоблюдения санитарно-противоэпидемического режима, сроков прохождения персоналом медицинского осмотра, отсутствия сопроводительной документации, нарушений условий хранения и сроков годности пищевых, маркировки продуктов, сроков прохождения гигиенического обучения персонала, технологии приготовления блюд.
По итогам проверок составлены 229 протоколов об административном правонарушении в отношении виновных лиц, наложены 63 штрафа. Снято с реализации более 700 килограммов продукции по причине отсутствия сопроводительной документации и истечения срока годности, рассказали в ведомстве.
В общей сложности за этот период поступили 8 жалоб на организацию питания детей, в 2 случаях факты, изложенные в обращениях, подтвердились.
Всем организациям, допустившим нарушения при организации питания детей, выданы рекомендации по соблюдению обязательных требований.
