«Дача — это такое место отдыха, в котором надо непрерывно пахать», — говорят знающие садоводы и огородники. В Свердловской области наступила жаркая погода, стартовал и вошёл в активную фазу дачный сезон. Специалисты прогнозируют уральцам хороший урожай, однако для этого необходимо соблюсти ряд условий. Подробности — в материале «АиФ-Урал».
Важней всего погода
«В этом году весна пришла на три недели раньше обычного, её начало пришлось на 14 марта, когда температура воздуха перешагнула за ноль градусов, — сообщила начальник отдела агрометеорологии Уральского УГМС Людмила Саваринюк. — Март выдался очень тёплым, апрель — неустойчивым, но средняя норма также была превышена на 1-2 градуса. В результате создались все условия для сева ранних яровых культур».
По прогнозам свердловских метеорологов, до 17 мая в регионе ожидается неустойчивая погода, в том числе — интенсивные дожди. Средняя температура в июне-июле ожидается выше обычной, а осадки — в пределах нормы. Август и сентябрь также будут обычными.
«Посев морозоустойчивых культур можно проводить уже сейчас, а вот с теплолюбивыми растениями спешить не стоит, так как в ближайшее время велика вероятность заморозков, — считает Людмила Саваринюк. — Но в целом есть все предпосылки, чтобы ожидать на Среднем Урале хороший урожай».
Холод — это яд
«Температурные качели, которые сформировались в весенний период, сбивают садоводов с толку, — рассказал кандидат сельскохозяйственных наук Михаил Карпухин (УрГАУ). — Например, сегодня — тепло, и всем кажется, что нужно срочно высаживать рассаду. Но возврат заморозков возможен до середины июня! Неделю назад я был на одном из дачных участков, где хозяин поспешил высадить томаты, и все растения почернели! Но ведь ещё профессор Николай Коняев говорил: холод действует на растения как яд. Для теплолюбивых культур (томат, перец, баклажан, огурец) биологический минимум составляет +15 градусов. Значит, температура почвы в теплице должна быть выше этого показателя».
Впрочем, по словам эксперта, уже сегодня можно высаживать репчатый лук, морковь, свёклу, петрушку, зелень. Всё это холодостойкие культуры, они всходят при температуре +1-2 градуса. Что касается рассады открытого грунта, её лучше высаживать после 10 июня. Если кто-то поторопился и уже высадил её в теплице рассаду — лучше сделать дополнительную защиту в виде плёнки. Главное, чтобы тёпло сохраняла сама почва. Тогда даже при низкой температуре воздуха растения будут чувствовать себя хорошо. Сажать картошку можно, когда температура почвы на глубине 10-12 см достигнет +7-8 градусов.
Вегетационный период в Свердловской области длится в среднем всего 84 дня (время без заморозков). Однако в последние годы сентябрь в регионе — сухой и тёплый, поэтому период садоводства и огородничества немного продлевается. Михаил Карпухин также полагает, что в 2026 году уральские садоводы могут рассчитывать на хороший урожай.
Зри в корень!
Учёный советует: почву перед высадкой рассады обязательно обработайте антидепрессантами (ростовыми веществами), чтобы растения хорошо прижились. Весенний период — это всегда нехватка азота, поэтому их нужно подкармливать азотными удобрениями, чтобы развивалась корневая система. Важно организовать капельный полив, использовать укрывные материалы, мульчирование, изучить перезимовку плодовых деревьев и ягодных кустарников. Можно срезать веточку и посмотреть: если центральная её часть — зелёного или белого цветы, значит, всё хорошо. Если коричневатая — это говорит о подмерзании.
Обязательно заправьте грядки органическими и минеральными удобрениями. А вот химию использовать на участке не стоит. Что касается семян и саженцев, то специалисты настоятельно рекомендуют приобретать посевной материал, входящий в государственный реестр сортов и гибридов сельскохозяйственных растений.
«В 2026 году мы выявили 65 нарушений при реализации таких товаров, — отметила представитель регионального Россельхознадзора Оксана Рымарь. — В основном это отсутствие сопроводительных документов и выявление гибридов, не включённых в госреестр. У семи реализаторов на маркетплейсах был обнаружен 861 такой сорт. Речь идёт об огурцах, томатах, перце, горохе, груше, яблоне, капусте».
По словам эксперта, при покупке семян садоводам важно соблюдать три основных правила: 1. не навредить себе, 2. не навредить растениям, 3. не навредить окружающей среде. Все реализаторы обязаны соблюдать закон о семеноводстве, то есть иметь документы, подтверждающие качество продукции, их можно попросить у продавца.
«С моей точки зрения, лучше приобретать холодостойкие сорта, в том числе разработанные нашей селекционной станцией, использовать уральские наработки, — сказал Михаил Карпухин. — Новинки — это прекрасно, но они должны занимать не более 5% площади садового участка. 95% — это проверенные сорта и гибриды, которые ежегодно дают стабильный урожай».
ИИ против борщевика
Важный момент: трудясь и отдыхая на даче, необходимо соблюдать отечественное законодательство. Обычно первые работы на участке связаны с уборкой территории от растительных остатков и прошлогоднего мусора. Но сегодня на территории региона введён особый противопожарный режим. Сжигать всё это отрытым способом запрещено и чревато штрафами.
С 1 марта 2026 года в стране действует административная ответственность за борщевик Сосновского. Владельцы земельных участков обязаны от него избавляться, это сорное растение может нанести человеку серьёзные ожоги. Но проблема в том, что садоводы далеко не всегда могут его определить.
«К нам на горячую линию регулярно поступают сигналы, что, дескать, сосед выращивает борщевик, — рассказала председатель Свердловского отделения Союза садоводов России Надежда Локтионова. — Иногда я даже сама выезжаю на место, и периодически выясняется, что это другое — просто очень похожее на него растение. Призываю садоводов использовать современные приложения в смартфонах. Достаточно навести на растение камеру, сфотографировать, и искусственный интеллект поможет распознать вредителя».
По словам специалиста, чаще всего сорные растения появляются, когда участок долго не обрабатывается, не перекапывается и не перепахивается. Если имеет место единичный случай появления борщевика — достаточно просто копнуть лопатой. Если же речь идёт о больших площадях — придётся серьёзно потрудиться, иначе придётся заплатить от 20 до 50 тысяч рублей.
Кроме того, в прошлом году вступил в силу закон о неиспользуемых (брошенных) участках. Если земля заросла сорняками высотой выше метра либо захламлена более чем на 50%, её могут изъять. Дачный участок требует обработки по целевому назначению: это либо садоводство и огородничество, либо отдых. В последнем случае необходимо хотя бы его обкашивать.
Купить или вырастить?
К слову, дачники уже давно разделились на две категории. Первая — те, кто приезжает просто отдыхать, ничего не выращивает, всё покупает в магазине. Вторая — те, кто максимально засаживает участок плодово-ягодной продукцией, которая кормит всю семью и родственников круглый год.
Жители Свердловской области нередко спорят: что дороже — купить овощи, фрукты и ягоды в магазине или вырастить самому? Увы, какой-то серь c4e c49 ёзной аналитики по этому вопросу не существует. Важный критерий здесь — удалённость садового участка от места проживания: сколько средств уходит на дорогу, ездите вы на своём или общественном транспорте, как часто. Естественно, если огородник всё лето живёт на даче, то себестоимость зелени, овощей и фруктов для него гораздо ниже.
Но часто дело даже не в этом. «Продукты в супермаркете всегда вызывают вопросы, а вы выращиваете экологически чистый, полезный и здоровый урожай, — подчеркнула Надежда Локтионова. — Хорошее самочувствие и здоровье многого стоят».
Можно ли продавать выращенный урожай? Да, если вы вырастили его сами или семьёй (без привлечения третьих лиц). Но делать это можно только в организованных торговых местах (на рынках, базарах и ярмарках). Торговля вдоль дорог является несанкционированной и чревата штрафами.
«Сегодня люди стремятся не только приобрести качественные и недорогие продукты в магазинах, они хотят понять — как они выращиваются и производятся, — говорит Михаил Карпухин. — Интерес к садоводству растёт среди молодёжи, потому что дача — это отдых на свежем воздухе, здоровое питание, витамины. Но самое главное — человек видит результаты своего труда! Уверяю вас: то, что вы вырастите сами — не идёт ни в какое сравнение с тем, что вы купите в магазине! Это абсолютно разные вещи — как небо и земля».
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
Меры поддержки сработали. Аграрии Урала перевыполнили план по уборке урожая 
Снег урожаю не помеха. Свердловские власти ввели новые меры поддержки АПК 
Второй хлеб сверх плана. Уральские аграрии собрали высокий урожай картофеля 
«Огромный потенциал». Талица может стать кузницей кадров для АПК региона