Екатеринбург, 28 августа, АиФ-Урал. Второй год подряд в Екатеринбурге проходит курс лекций «Пивной сомелье», организованный компанией «Балтика». На днях эксперты-дегустаторы вновь собрали свердловчан на своих лекциях. Вместе с ними совершеннолетние горожане обсудили вопросы, посвященные культуре потребления пива и истории его приготовления.
В течение трех лекций участники проекта учились правильно читать этикетку, знакомились с правилами и секретами дегустации и развенчивали стереотипы, связанные с образом любителя этого напитка. Также часть времени была посвящена важному вопросу о вреде чрезмерного употребления алкоголя. В качестве спикеров выступили признанные эксперты в этом направлении, историки и профессиональные сомелье. Большую ценность лекций отметила художник-мультипликатор Свердловской киностудии Ксения Устюжанинова: «Знания, полученные на лекции, для меня абсолютно свежие: это и имена ученых, делавших открытия в области создания пенного, и названия сортов, и истории небольших предприятий». Подобные проекты помогают повысить общий уровень культуры среди свердловчан, а также впредь ответственно относиться к напитку и его потреблению.
Смотрите также:
- В Екатеринбурге стартует второй сезон образовательного курса «Пивной сомель →
- В Екатеринбурге начались «открытые лекции» →
- Екатеринбуржцам прочитали «пенную» лекцию →