В школах Екатеринбурга, где работает оператор питания ЕМУП «Столовая №41», старшеклассникам стала доступна возможность выбора обеда с помощью QR-кода. С начала учебного года нововведение работает в школе №96. Сейчас в тестовом режиме новинку вводят в школах № 173, 120, 93.
Сканируя QR-код, ученики попадают в электронное меню и могут выбрать блюдо по вкусу из двух-трёх вариантов. Сделать заказ нужно заранее и на всю неделю, чтобы повара могли рассчитать нужное количество порций.
«Мы, как организаторы питания в школах, заинтересованы в том, чтоб дети были сытыми и могли полноценно учиться. Но известно, что современное поколение очень избирательно в еде, поэтому постоянно приходиться придумывать что-то новое, заинтересовывать их.
Мы решили дать ребятам выбор. Я предложила директору 96-й школы идею с QR-кодом, она помогла создать все необходимые технические условия. Теперь внедряем этот опыт и в других наших школах», – рассказала директор ЕМУП «Столовая №41» Надежда Аристова.
Руководители учебных заведений уже оценили эффективность нововведения: охват горячим питанием среди старшеклассников значительно повысился. Довольны и сотрудники школьной столовой, ведь после обеда им сдают пустые тарелки – для них это лучшая оценка работы.
Ранее Екатеринбургское предприятие «Столовая №41» первым в России ввело в меню school food – это полезные аналоги некоторых популярных блюд фастфуда. Например, фишбургер, все ингредиенты в котором (рыбная котлета и витаминизированная булочка) приготовлены разрешенным способом (в пароконвектомате, без обжарки), в порции с ним подается картофель "по-деревенски". Благодаря новой подаче, дети начали есть прежде непопулярные, но очень полезные рыбные котлеты.
