За первое полугодие 2023 года в Свердловской области проверено почти 43 тонны молочной продукции, из которых отбраковано – две тонны, сообщили в региональном Роспотребнадзоре.
«Специалистами проверено 42,9 тонны молочной продукции, забраковано 1,9 тонны – 4,4% от общего числа. Молочная продукция браковалась по причине несоответствия требованиям нормативных документов и технических регламентов по качеству, а также по критериям фальсификации», – говорится в сообщении.
Удельный вес неудовлетворительных проб молочной продукции составил: по микробиологическим показателям – 6,8%, по санитарно-химическим – 10,7%, по физико-химическим показателям – 9,6%, по показателям фальсификации – 19,7%.
Также за шесть месяцев текущего года санитарные врачи проверили качество молочной продукции на 355 объектах, нарушения установлены на 102 объектах– 28,7% от общего числа.
Несоответствующая нормативным требованиям продукция изъята из оборота.
В отношении виновных лиц составлен 51 протокол об административном нарушении, вынесены штрафы на сумму более 1,6 млн рублей.
