В Екатеринбурге судебные приставы по решению суда на месяц закрыли доставку суши и роллов «Красный дракон»» на улице Николая Островского, 2/2, из-за антисанитарии.
Ранее в работе предприятия специалисты Роспотребнадзора выявили ряд нарушений санитарно-эпидемиологических требований, в том числе в проведении мойки и дезинфекции, состоянии уборочного инвентаря, холодильных и морозильных камер, хранении пищевой продукции. Также проводимые пробы (смывы) со столов и ножей выявили наличие бактерий и несоответствие требованиям, а повара при приготовлении пищевой продукции, непосредственно употребляемой в пищу без какой-либо термической обработки, не используют одноразовые перчатки.
«Проведены лабораторные исследования пищевой продукции: «Ролл Филадельфия 3/4» не соответствует требованиям, «Ролл Витаминка» и «Ролл Креветка в кляре» найдены бактерии группы кишечной палочки», – рассказали в УФССП по Свердловской области.
В целях предотвращения угрозы жизни, здоровью людей, деятельность предприятия приостановлена, оборудование опечатано.
