В материалах прокурорской проверки, которая была проведена после выявления массового отравления детей, значилось, что «обработка яиц проводилась в мойке для мяса и рыбы, при доставке с пищеблока горячих блюд и холодных закусок в отделение «Милосердие» не использовались изотермические емкости, для хранения столовых приборов применялись пластмассовые кассеты, которые не прокаливались в духовом шкафу».
Стоит отметить, что ранее Роспотребнадзор уже находил нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства в Карпинском доме-интернате.