134

Уральское молоко признали самым качественным в России

Еженедельник "Аргументы и Факты" № 44. «АиФ-Урал» 02/11/2016
Виталий Колбасин / АиФ

Справка
С начала 2016 года в области произведено 503 тыс. тонн молока – на 4 тыс. тонн больше, чем в 2015 году. По его выпуску Свердловская область занимает девятое место в Российской Федерации и первое – в Уральском федеральном округе. Это результат работы по увеличению продуктивности скота и сохранению поголовья коров. В 2016 году средняя продуктивность молочного стада на Среднем Урале прогнозируется на уровне 6200 килограммов молока от каждой коровы (в 2015 году – 6125 килограммов).
Известная международная компания-производитель кисломолочных продуктов и детского питания признала уральское молоко наиболее качественным во всей стране.

По словам министра АПК и продовольствия Свердловской области Михаила Копытова, соответствующий конкурс проводили среди поставщиков со всей России. Молоко тестировали по 12 показателям – наличию в нём антибиотиков, группе чистоты, наличию соматических клеток и другим. В итоге произведённое в Свердловской области молоко признано самым качественным по всем показателям.

«В конкурсе участвовало порядка полутора тысяч поставщиков молока со всей России. Мы заняли первое место. Компания «Данон» специализируется на производстве детского питания, потому и требования к качеству молока у них очень высокие, – рассказывает директор СПК «Килачевский» Анатолий Никифоров. – Конечно, признание нашего молока лучшим в стране дорогого стоит!».

Свердловская область стала первым и пока единственным регионом России, где удалось полностью ликвидировать такую опасную болезнь животных, как лейкоз. Это значит, что только уральское молоко можно пить без предварительного кипячения.

Смотрите также:

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно


Загрузка...

Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах