Международный день вегана отмечают каждый год 1 ноября. Праздник был придуман в 1994 году, когда Веганское общество (Vegan Society) отметило свое 50-летие.
Кто такие веганы? Это люди, которые не только исключают из своего ежедневного рациона мясо, птицу и рыбу, как вегетарианцы, но и любые другие продукты животного происхождения — мёд, яица, сыр и прочее. Причем продукты животного происхождения под запретом не только для питания: веганы не носят натуральный мех и кожу, не пользуются косметикой, тестировавшейся на животных.
Причины отказа могут быть разными, но основная — это нежелание быть причастным к убийству животных и жестокому обращению с ними.
В День вегана по всему миру проходят просветительские и благотворительные мероприятия, праздники с угощениями. Екатеринбург не стал исключением — отметить День вегана можно аж тремя способами.
Узнать о веганстве больше и посмотреть фильм
Где: Дом Маклецкого
Когда: 9 ноября, 13:00
Мероприятие Vegan Day проходит не 1 ноября, но так даже удобнее: можно заранее освободить нужный день. Организаторы хотят развеять множество мифов вокруг веганского образа жизни, и показать, что веганство – это просто и доступно. В Доме Маклецкого запланирован кинопоказ, три лекции, эко-маркет и веганские угощения.
Попробовать веганское меню
Где: Puffin Bakery, Люблю и благодарю, Surf Coffee
Многих ставит в тупик мысль об исключении любых продуктов животного происхождения — что же тогда, есть только листья салата и помидоры? В Екатеринбурге легко убедиться, что веганское меню может быть разнообразным — достаточно заглянуть, например, в Puffin Bakery. Кроме выпечки в меню есть завтраки и вегетарианские обеды дня. Пекари из Puffin Bakery сотрудничают с Surf Сoffee, где можно выбрать кофе на растительном молоке или сыроедческие конфеты. В центре города есть и сеть «Люблю и благодарю», где можно как плотно поужинать, так и забежать на легкий перекус. Единственное «но» - лучше все-таки уточнить, что в меню всех заведений можно веганам, а что – вегетарианцам.
Заменить привычную косметику на веганскую
Где: парфюмерные супермаркеты «Золотое Яблоко», эко-маркет EcoHome, LUSH
В 2013 году Евросоюз запретил тестирование косметики на животных. В России тесты на животных для сертификации косметических средств были обязательными до 2012 года. В последние несколько лет популярность брендов, которые не тестируют свою продукцию на животных, быстро растет. Не удивительно: благодаря науке давно возможно создавать веганские средства, сравнимые по эффективности с обычными. Но чтобы косметика была действительно веганской, придется покопаться в составах – кроме отсутствия тестов на животных, в составе не должно быть никаких продуктов животного просихождения. Самостоятельно сделать это непросто, так что можно просто найти список «зелёных» брендов, составленный PETA или призвать на помощь продавца-консультанта.
Главный диетолог Екатеринбурга: хотите похудеть – ешьте чаще 
Хранение и порядок. 10 главных идей уборки по Мари Кондо 
Для взрослых, детей и животных: как сделать новогодние каникулы безопасными 
Как выбрать «безопасный» хлеб? 
Кофейное погружение. Обязательно ли на работе должен быть кофе?