Свердловский Роспотребнадзор опубликовал результаты проверок мясной продукции в первом полугодии 2020 г. Оказалось, что 18% исследованных проб не соответствуют требованиям качества.
Сотрудники Роспотребнадзора сняли с продажи 1,5 тонны мясных изделий. Самые частые нарушения:
- фальсификация документов;
- в колбасах – несанкционированные включения вроде соевого или животного белка, а также замена мясного сырья на мясо птицы;
- в мясных консервах – использование субпродуктов и растительного белка, а также соединительной ткани, хрящей, сухожилий и т.д.
Не соответствующая качеству продукция изъята из оборота, виновные получили штрафы на сумму почти 3 миллиона рублей.
Роспотребнадзор напоминает, как обезопасить себя от покупки некачественной мясной продукции:
- Изучайте этикетку – сроки годности, состав, условия хранения.
- Оценивайте внешний вид продукта.
- Тщательно выбирайте производителя и торговую точку, не покупайте скоропортящиеся товары с рук, на улице, в подозрительных местах, с истекшим сроком годности.
- Вы всегда можете запросить у продавца товаро-сопроводительные документы.
Пять признаков правильной тушёнки
Подробнее
