Как показали исследования, проведенные аккредитованным испытательным центром ГБУ СО «Свердловская областная ветеринарная лаборатория», содержание тяжелых металлов в продукции ЭКОфермы в 10 раз ниже установленных норм, а пестицидов в помидорах и огурцах хозяйства - аж в 250 раз!
ЭКОферма, о которой идет речь, предприятие в Свердловской области достаточно известное и необычное. Здесь придерживаются принципов природного земледелия: овощи выращиваются без химических удобрений, а животные - без комбикормов, антибиотиков и гормонов роста.
Чтобы вырастить крепкие, здоровые овощи, имеющие природный вкус и пользу, здесь был построен первый и пока единственный в России коммерческий вегетарий (изобретение скандинавов, которое позволяет растениям максимально использовать энергию солнца).
Что касается крупного рогатого скота, то пасутся на ЭКОферме английские герефорды мясной породы. «Гармония» - первое место в Свердловской области, куда были завезены эти животные. Мясо герефордов идеально подходит для стейков (порода эта не молочная, а выводилась специально для производства качественного и вкусного мяса).
Природный подход требует огромных трудозатрат и серьезных вложений, потому многие к идее развития на Урале такого земледелия относились со скептицизмом и не верили, что это вообще возможно.
Однако исследование, проведенное Свердловской областной ветеринарной лабораторией, доказало, что невозможное возможно. Данные экспертизы показали, как плодотворно сказывается природный подход на качестве продукта.
Хотите сами в этом убедиться?
Приобрести овощи и полуфабрикаты из мяса, а также попробовать уже готовое блюдо из них можно в «Премиум кафе» на Серафимы Дерябиной, 24. Кстати, это единственное в Свердловской области кафе, которое имеет свою ЭКОферму. Скоро ожидается открытие собственного интернет-магазина.
Более подробную информацию можно получить по телефону 216-11-09, а также на сайте www.premiumcafe.ru.
Там же можно ознакомиться с копиями протоколов проведенных испытаний (в разделе «ЭкоЖизнь/Сертификация»).
Коррида в Екатеринбурге, или Кулинарный эксклюзив 
В погоне за кроликом... 
Кто обдирает свердловские больницы как липку 
Суровая уральская погода снова ставит уборочную кампанию под угрозу срыва 
Юристы «РосПил УрФО»: народный контроль на Урале должен расти
Правила комментирования
Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!
Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:
Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.
В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.
Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.
Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.
Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.
Закрыть