В Екатеринбурге сотрудники Роспотребнадзора на 45 суток закрыли шашлычную, работавшую под вывеской ООО «Шашлыкян и Шампуридзе». Об этом «АиФ-Урал» 14 августа сообщили в пресс-службе ведомства.
Эксперты обнаружили, что шашлык готовился из необработанного сырья (на него не было документов) в тесном, старом и неубранном помещении, явно не соответствующем масштабам производства. Нарушалось правило разделения инвентаря, а полуфабрикаты, гарниры, соусы и мясо не были маркированы. «Пищевые отходы собираются в бачки, не имеющие педалей, крышек и маркировки, своевременный вывоз мусора не проводится», - говорится в официальном заявлении Роспотребнадзора. Там уточняют, что работникам шашлычной не созданы условия для соблюдения правил личной гигиены.
Сейчас составленный протокол направлен в суд, где в соответствии со ст. 6.6 КоАП РФ будут приняты санкции в отношении руководства юрлица. Согласно базы данных «Картотека Коммерсант» директором ООО является Ромэн Шашикян.
Смотрите также:
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
Как сделать вкусный шашлык из жесткого мяса? Пять способов для свердловчан 
Можно ли на Среднем Урале жарить шашлыки на балконе, во дворе, крыше? 
Аквапарк «Лимпопо» в Екатеринубрге попал под административное преследование