Свердловская прокуратура завершила проверку, начатую совместно с ФСБ, УФАС и региональным Минфином. Объектом было ЕМУП «Золушка» - школьно-базовая столовая, обеспечивающая питанием более чем седьмую часть школ Екатеринбурга. Масштабное расследование, длившееся около двух месяцев 2018 года, выявило ряд нарушений, которые могут вылиться в уголовное дело – материалы отправлены в следственный комитет.
Разница в цене
Во время проверки вскрыта основная махинация при закупках продуктов через систему торгов. В частности, выяснилось, что в документах были указаны требования о покупке охлаждённой курятины, а вместо неё закупалась мороженая, ниже по качеству и цене. Похожие трюки проворачивались при закупке сливочного масла, рыбы, говядины. «В ряде случаев изменены объёмы и сорта поставляемой продукции, завышена стоимость за единицу товара (от 4 до 290 %)», - говорится в официальном сообщении прокуратуры.
На фоне нарушений, что нашли чекисты и прокуроры, финансовый ущерб которых должны оценить в СКР, выглядят мелочью, например, оплата приготовления пищи и накрывание столов в школах в каникулярное время.
Человеческий фактор

Кроме того, проверкой выявлялись и признаки махинаций при приготовлении пищи. Замеры веса готовых блюд показали несоответствие их весу, указанному в меню-раскладке. Так, средняя масса куриного филе с сыром составила 63,5 грамма при заявленных в мены 80 граммах, школьникам недокладывали треть от порции гречи, а ватрушки со сметаной весили меньше заявленных 100 граммов.
«В действиях руководства ЕМУП ШБС «Золушка» усматриваются признаки злоупотребления служебным положением, прокуратура района направила в следственные органы материалы для дачи уголовно-правовой оценки. В целях устранения выявленных нарушений в адрес сити-менеджера Екатеринбурга Александра Якоба внесено представление», - говорит пресс-атташе свердловской прокуратуры Марина Канатова. По её словам, семеро заведующих производством (шеф-поваров) предприятия оштрафованы Роспотребнадзором за антисанитарию на общую сумму 65 тысяч рублей.
Школьное питание – большая проблема, пришедшая в современную Россию из советского прошлого. И она не может быть решена иначе, чем рыночным путём. По словам создателя известного в Екатеринбурге кейтеринга Шакира Юлдашева, в сфере школьного питания нет денег, нет конкуренции, а потому – нет качества при высочайших санитарных требованиях. «В этой сфере общепита зарплаты очень низкие, люди нередко зарабатывают по 8–10 тысяч рублей в месяц. Естественно, что они и к работе относятся соответственно, добирая продуктами всё, что недополучали. И если за рубежом, например в Финляндии, существует такое понятие, как самоконтроль, то у нас на это рассчитывать не приходится», - резюмирует наш собеседник.
Правила комментирования
Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!
Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:
Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.
В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.
Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.
Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.
Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.
Закрыть