Если в магазине руки тянутся не только за полезными продуктами, но и за вредными сладостями, в составе которых присутствуют консерванты и загустители, стоит проверить себя на наличие пищевой зависимости. Сахар в больших количествах вреден для здоровья.
Диетолог Екатерина Бечевина рассказала, почему привычка заедать стресс может стать причиной развития хронических заболеваний и дала три совета, как перестать уплетать за обе щеки шоколадные конфеты.
Чем вреден сахар
Сахар вреден, и об этом знают многие россияне. По статистике, Россия находится на втором месте по употреблению сахара на душу населения за год. Однако люди продолжают добавлять подсластитель в чай, кофе и другие напитки.
Также без него не обходится практически ни один приём пищи. Сахар представлен в виде обезжиренного йогурта, апельсинового сока, сладкой газировки, макарон, хлеба и т.д. В этих и других казалось бы несладких продуктах содержится много сахара.
С научной точки зрения полезны только полезные углеводы — сахара, которые содержатся во фруктах, крахмалистых овощах, молочных продуктах, злаках
Основные проблемы со здоровьем, к которым может привести привычка есть сладкое.
- Ускоренный процесс старения организма.
- Нарушение обмена веществ, что приводит к развитию ожирения и сахарного диабета.
- Подавление иммунитета.
- Нарушение углеводного обмена.
- Неусвоение или вытеснение витаминов группы В и аскорбиновой кислоты, что может спровоцировать склероз и сосудистые заболевания.
- Разрушение зубной эмали и возникновение кариеса.
- Появление угревой или аллергической сыпи.
Привычка заедать стресс
Ранее мы писали, каких витаминов не хватает в организме, если хочется конкретный вид сладкого. Например, торта или шоколада. В небольших порциях эти продукты не принесут существенного вреда, но нужно понимать: съесть с чаем очередной сливочный эклер — это разовое желание или уже привычка?
Если любовь к конфетам — это банальная привычка заедать стресс или желание скорее опустошить новогодние подарки, поздравляем — преодолеть, казалось бы, непреодолимую тягу помогут три простых совета.
Три совета от диетолога, как избавиться от привычки есть сладкое
Совет №1 Делите сладости на кусочки. Чтобы обмануть мозг, каждую сладость, которую вы собираетесь съесть, делите на кусочки, а потом уменьшайте их количество. Сегодня съели целую полоску от шоколадки, завтра — всего 3 кубика.
Совет №2 Употребляйте меньше кофеина. Сократите количество кофеина. Он при регулярном потреблении вызывает рост уровня инсулина в крови. К тому же большинство людей пьёт кофе с сахаром или с чем-то сладким, что только усугубляет проблему. Замените его фруктовыми соками или травяными чаями.
Совет №3 Ешьте утром фрукты. Ешьте фрукты, но в меру. Иногда съеденный банан, яблоко, могут только спровоцировать желание съесть что-то сладкое. В таком случае радуйте себя фруктами утром, чтобы держать в узде свою страсть. Так натуральный сахар успеет нормально усвоиться и даст энергию на весь день.
Любая зависимость является серьёзной проблемой, поэтому даже самостоятельная борьба с ней должна проходить под контролем специалистов.
Пищевая зависимость
Пищевая зависимость — это состояние, при котором человек использует еду не для утоления голода, а для борьбы с негативными эмоциями, например, с тревогой или скукой. Также она может проявляться у людей с отклонениями в здоровье.
Зависимость от еды часто возникает, когда у человека нет других положительных эмоций, поэтому обязательно нужно найти что-то, что позволит реализовать себя и принесёт удовлетворение. А ещё избавиться от пищевой зависимости поможет:
- комфортный режим питания;
- отсутствие триггерных продуктов, которые могут спровоцировать срыв. Например, творожные сырки на запас, конфеты из Новогоднего подарка, которые сами бы вы никогда не купили;
- любые способы борьбы со стрессом, кроме еды. Отвлекайте себя от мыслей о сладком прогулками на свежем воздухе, спортом, чтением книг и т.д.;
- крепкий сон. Если в организме не будет хватать лептина — гормона, который регулирует аппетит, вы, вероятно, будете хотеть сладости чаще, чем обычно.
Любая зависимость — это повод обратиться за помощью к специалисту. Поэтому если вы не можете одержать победу над сладкими продуктами, запишитесь на консультацию к психологу и пройдите комплексное обследование.
