aif.ru counter
152

Гречка на завтрак: как вылечить акне и не умереть с голоду. Часть 2

Вячеслав Морозов / Из личного архива

Мы продолжаем рассказывать, как вылечить акне с помощью диеты и не умереть с голоду. Журналист Анастасия Зайцева вторую неделю экспериментирует с продуктами, ищет полезные рецепты для завтрака и общается с диетологами.

Закончилась вторая неделя моей борьбы с акне с помощью диеты. Нет, с голоду не умерла, но думала, что начнутся проблемы либо с головой, либо с психикой. Это ж надо каждый (каждый!) день планировать приёмы пищи, да так, чтобы на завтрак не было молочной каши, на обед — мяса, а на ужин — рыбы.

Зелёная гречка вместо молочного смузи

Я распрощалась с молочным смузи на завтрак и заменила его альтернативным напитком из зелёной гречки и бананов. Домашние уже привыкли к шуму блендера в шесть утра, а я привыкла к необычной консистенции нового для меня питательного завтрака.

Вы бы видели лицо, когда я выпила первый стакан перемолотой гречки: надула щёки так, будто залила в себя стакан пенки от молока. Но мне было ради чего привыкать к грече в жидком виде: зёрна этой крупы содержат огромное количество антиоксидантов, примерно 18 полезных аминокислот, клетчатку.

Теперь я не ищу причину для того, чтобы выбрать для себя здоровое питание.
Теперь я не ищу причину для того, чтобы выбрать для себя здоровое питание. Фото: Из личного архива/ Анастасия Зайцева

Рациональное питание вместо детокса

Зелёный салат с оливковым маслом, авокадо с огурцами, бобовые, злаки, орехи  меню, которое я мечтаю разбавить куриной грудкой, творогом и хотя бы долькой шоколада на завтрак, но нельзя. Сладкое, молочка, мясо под полным запретом, как и мучное. Тяжело? Да. Это вам не от фастфуда отказаться или от бесконечных перекусов.

Кстати, о перекусах. Диета только-только началась (она рассчитана на два месяца), а закидывать в себя что-то по пути на работу я уже отучилась —просто нечем. Конечно, можно запастись орехами и сухофруктами, но они также быстро надоедают, как и набирается лишний вес. Всё в меру — главный принцип сбалансированного правильного питания.

По привычке в смузи хочется добавить шоколад, но нельзя.
По привычке в смузи хочется добавить шоколад, но нельзя. Фото: Из личного архива

За эту неделю много слышала о детокс-программах — знакомые советовали, соседи обсуждали, в интернете реклама мелькала. После всех абы каких рекомендаций единственное, что мне хотелось сделать искренне — обратиться к специалисту за комментарием. Детокс — что за зверь такой? Это про похудеть или про здоровье?

Комментирует Оксана Выдря, врач-диетолог клиники УГМК-Здоровье:
«Detox сейчас очень модная тема, под этим словом предлагают различные системы очищения организма, которые якобы должны очистить его от шлаков и токсинов. Можно встретить предложения детокс-программ на соках, смузи, голодании, чудодейственных таблетках и порошках, которые даже от аллергии избавят. Возможно, кто-то достигает этих результатов, но чаще организму наносится вред. Единственный известный вариант медицинского применения детокс-программ — при отравлении тяжёлыми металлами и при наркотических зависимостях. Это разве про смузи? Про соки? Про голод? С научной точки зрения детокс не может существовать. Это просто модно».

Результаты второй недели

  • Новое меню нравится с каждым днём всё больше. Планирую поэкспериментировать с ещё одной женской кашей — амарантовой. Говорят, она помогает бороться с воспалениями и проявляет антиоксидантные свойства —то, что мне надо при акне.
  • Желание что-то купить к чаю до сих пор осталось. Как с этим бороться?
  • Чувствую, что иммунные силы организма повысились, будто я выпила две кружки кофе. Крепкого. Подряд. При этом стала лучше спать.
  • Мелкие высыпания на лице сохранились — кажется, что на меня высыпали полкило манки и приклеили. А чего я хотела? Дерматолог сразу предупредила, что быстрого результата не будет. А так хотелось!

Рецепт смузи «Солнце в зените»

  • 1 чашка шпината;
  • 1 пучок кинзы;
  • ½ стакана воды или растительного молока;
  • ½ чашки замороженных ягод;
  • ½ банана;
  • 1 столовая ложка кокосового молока (можно не добавлять при диете);
  • 1 столовая ложка сырых какао-бобов.
Фото: pixabay.com

Напомню, что лечение акне проходит с помощью диеты и медицинских препаратов, о которых я не рассказываю намерено — они назначаются врачом строго индивидуально. Скажу лишь, что вау-эффекта пока нет, но и прошло-то всего две недели из двух месяцев.

Следите за нашим экспериментом на реальной истории в рубрике «Здоровье»  —  каждое воскресенье в течение месяца в ней будут появляться заметки о диете, влиянии правильного рациона на женский организм и ответы на вопросы от нутрициолога. Если у вас есть вопросы к нутрициологу, можете присылать их на почту a.zayceva@aifural.ru.

Оставить комментарий (0)

Загрузка...

Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах