Мы продолжаем рассказывать, как вылечить акне с помощью диеты и не умереть с голоду. Журналист Анастасия Зайцева вторую неделю экспериментирует с продуктами, ищет полезные рецепты для завтрака и общается с диетологами.
Закончилась вторая неделя моей борьбы с акне с помощью диеты. Нет, с голоду не умерла, но думала, что начнутся проблемы либо с головой, либо с психикой. Это ж надо каждый (каждый!) день планировать приёмы пищи, да так, чтобы на завтрак не было молочной каши, на обед — мяса, а на ужин — рыбы.
Зелёная гречка вместо молочного смузи
Я распрощалась с молочным смузи на завтрак и заменила его альтернативным напитком из зелёной гречки и бананов. Домашние уже привыкли к шуму блендера в шесть утра, а я привыкла к необычной консистенции нового для меня питательного завтрака.
Вы бы видели лицо, когда я выпила первый стакан перемолотой гречки: надула щёки так, будто залила в себя стакан пенки от молока. Но мне было ради чего привыкать к грече в жидком виде: зёрна этой крупы содержат огромное количество антиоксидантов, примерно 18 полезных аминокислот, клетчатку.
Рациональное питание вместо детокса
Зелёный салат с оливковым маслом, авокадо с огурцами, бобовые, злаки, орехи — меню, которое я мечтаю разбавить куриной грудкой, творогом и хотя бы долькой шоколада на завтрак, но нельзя. Сладкое, молочка, мясо под полным запретом, как и мучное. Тяжело? Да. Это вам не от фастфуда отказаться или от бесконечных перекусов.
Кстати, о перекусах. Диета только-только началась (она рассчитана на два месяца), а закидывать в себя что-то по пути на работу я уже отучилась —просто нечем. Конечно, можно запастись орехами и сухофруктами, но они также быстро надоедают, как и набирается лишний вес. Всё в меру — главный принцип сбалансированного правильного питания.
За эту неделю много слышала о детокс-программах — знакомые советовали, соседи обсуждали, в интернете реклама мелькала. После всех абы каких рекомендаций единственное, что мне хотелось сделать искренне — обратиться к специалисту за комментарием. Детокс — что за зверь такой? Это про похудеть или про здоровье?
Результаты второй недели
- Новое меню нравится с каждым днём всё больше. Планирую поэкспериментировать с ещё одной женской кашей — амарантовой. Говорят, она помогает бороться с воспалениями и проявляет антиоксидантные свойства —то, что мне надо при акне.
- Желание что-то купить к чаю до сих пор осталось. Как с этим бороться?
- Чувствую, что иммунные силы организма повысились, будто я выпила две кружки кофе. Крепкого. Подряд. При этом стала лучше спать.
- Мелкие высыпания на лице сохранились — кажется, что на меня высыпали полкило манки и приклеили. А чего я хотела? Дерматолог сразу предупредила, что быстрого результата не будет. А так хотелось!
Рецепт смузи «Солнце в зените»
- 1 чашка шпината;
- 1 пучок кинзы;
- ½ стакана воды или растительного молока;
- ½ чашки замороженных ягод;
- ½ банана;
- 1 столовая ложка кокосового молока (можно не добавлять при диете);
- 1 столовая ложка сырых какао-бобов.
Напомню, что лечение акне проходит с помощью диеты и медицинских препаратов, о которых я не рассказываю намерено — они назначаются врачом строго индивидуально. Скажу лишь, что вау-эффекта пока нет, но и прошло-то всего две недели из двух месяцев.
Следите за нашим экспериментом на реальной истории в рубрике «Здоровье» — каждое воскресенье в течение месяца в ней будут появляться заметки о диете, влиянии правильного рациона на женский организм и ответы на вопросы от нутрициолога. Если у вас есть вопросы к нутрициологу, можете присылать их на почту a.zayceva@aifural.ru.
