На конкурс рецептов, который мы объявили перед Новым годом, приходят как очень сложные блюда, так и совсем простые. Но подчеркиваем, что условием были как раз простота и доступность блюда для всех желающих. Публикуем рецепт десерта от Кристины Пунгер, который когда-то был на праздничном столе каждой домохозяйки, а сегодня незаслуженно забыт. Между тем, как пишет автор письма, «воспоминания детства обеспечены!».
Ингредиенты:
- Пачка масла или маргарина – 250 гр,
- Мука – 1 стакан
- Сахар – 1 стакан
- Яйца – 4 шт.
- Вареная сгущенка
- По желанию можно добавить ванилин.
Масло необходимо растопить на водяной бане, затем в растопленное масло добавляем по очереди остальные ингредиенты и все тщательно перемешиваем. После выкладываем вафли ложкой в предварительно разогретую вафельницу и ждём приготовления. Аккуратно снимаем готовый вафельный блинчик, сворачиваем трубочкой, пока он еще горячий, и заполняем сгущёнкой. Воспоминания детства обеспечены!
Конкурс проводит ООО «АиФ Урал». Количество призов – три. Сроки проведения конкурса: с 25 декабря 2019 г. по 31 января 2020 г.
Звездный Новый год на Урале: Исаев и Коляда делятся любимыми рецептами