В Екатеринбурге у одного из сотрудников пищеблока кафе «Версаль» обнаружили бактерию Salmonella spp. Об этом сообщает свердловское управление Роспотребнадзора.
Всего среди выпускников, заболевших после банкета, зарегистрировали 21 случай острой кишечной инфекции. Лабораторно установлено семь случаев сальмонеллёза.
Работа банкетного зала приостановлена, помещение опечатано. В ходе проверки санврачи уже выявили ряд нарушений. В частности, на пищеблоке не соблюдались поточность технологических процессов и условия хранения продукции, не было производственного контроля и т.д. Ведомство собирается обратиться в суд для приостановления деятельности кафе.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
