Решение из-под земли. Белоярские аграрии нашли решение санкциям Запада

Не успели свердловские власти заявить о включении сельскохозяйственного комплекса в список приоритетных направлений, как местные аграрии похвастались успехами, к которым шли давно.

Запасы на год

Первыми о своих достижениях перед свердловским правительством  отчитались в  АПК «Белореченский», что в Белоярском районе. Его работники называют свой комплекс «самым большим огородом» в регионе, которому до недавнего времени не хватало площадей для хранения урожая. Для свердловчан это означало, что к весне – началу лета овощи приходилось завозить из других областей, а то и вовсе из-за рубежа, что приводило к росту цен из-за транспортных расходов.

«Раньше летом та же морковь на полке в магазине стоила около 60 рублей, - рассказал главе Среднего Урала Евгению КУЙВАШЕВУ гендиректор АПК «Белореченский» Александр КОЖЕВНИКОВ. – Столько же стоила капуста. Сейчас появилась возможность хранить запасы – и вот уже август, а от нас в магазины капуста уходит по цене в 8 рублей за килограмм».

Кожевников уверен в силах своего предприятия. Тем более что, по словам представителей агрокомплекса, в Свердловской области можно выращивать практически все овощи и, например, тот же борщ можно сварить исключительно из местных продуктов.

В хранилище занимаются и упаковкой, причём в магазины овощи идут мытыми и расфасованными – это обеспечивает отдельная автоматизированная линия, где люди лишь следят за исправной работой и контролируют качество попадающих в пакеты овощей.

Участники экскурсии периодически задавали уточняющие вопросы об условиях хранения, за исключением ректора Уральского государственного аграрного университета Ирины ДОННИК. Она выступала в качестве эксперта и при необходимости сама давала пояснения и главе региона, и остальным участникам экскурсии.

Тепличный картофель

Главной целью визита Евгения Куйвашева в Белоярском районе стал семеноводческий селекционный комплекс «Уральский картофель». Сейчас он готов на 95% - все здания и помещения построены, завершилась отделка, осталось лишь поставить оборудование. Все работы должны завершиться уже к осени, и тогда в помещения смогут попасть лишь сотрудники, причём у каждого из них будет своя «зона допуска». Самые строгие требования будут в «стерильной зоне».

Для Среднего Урала свой семеноводческий комплекс считается объектом стратегического значения, так как от него в будущем будет зависеть продовольственная безопасность не только региона, но и  всей страны. Сейчас почти вся семенная картошка завозится из Голландии. При этом каждый год приходится заказывать новые семена. Дело в том, что использовать «на посадку» часть предыдущего урожая можно, но эффективность семян с каждым разом будет стремиться к нулю, потому что уже через год-два снижается и урожайность, и качество. Определённым толчком в реализации проекта поэтому считается введение санкций странами Запада, заставивших обратить внимание на развитие собственных производств не только в промышленности, но и в сельском хозяйстве.

В планах замдиректора «Уральского картофеля» Игоря Крупского – выйти на производство 10 тыс. тонн «элитного» семенного картофеля – этого и хватит Свердловской области, и останется на продажу соседям. Выращиваться они будут, кстати, не в полях, а в теплицах с минимальным контактом с окружающей средой. Вместо грядок там будут горшки со стерильной почвой, где не будет никаких живых организмов, способных повредить картофелю, – только необходимые макро- и микроэлементы. Для комплекса уже монтируется собственная система полива и готовится резервное водохранилище на случай засухи.

После выхода на проектную мощность в 2019 году компания будет вести семеноводство 15-20 сортов картофеля, из которых не менее 60 процентов - сорта собственной селекции и селекции Уральского научно-исследовательского института, ещё 40 процентов - сорта российской и зарубежной селекции.

Смотрите также:

• Белый дом: Свердловской области не грозит недостаток продовольствия →
• Продуктовая безопасность Среднего Урала: что есть будем? →
• Губернатор Евгений Куйвашев: голод уральцам не грозит →