World Pasta Day. В ресторанах Екатеринбурга отмечают день пасты

С 18 октября по 1 ноября известные рестораны уральской столицы отмечают Международный день пасты. Повара заведений готовят для гостей три блюда из разного вида макарон и сосуса, ориентируясь на философию и стиль ресторана.

Спагетти неро Фрутти ди маре в соусе сливочный песто. Ресторан Carbonara, шеф-повар Антон Соломадин. Фото: Предоставлено организаторами

В России международный день пасты отмечается 25 октября. Считается, что в этот день родился Колумб — самый знаменитый любитель пасты.

Участники фестиваля: рестораны Donna Olivia, Maccheroni, семейный итальянский ресторан Carbonara, а также Pinzeria by Bontempi в Ельцин Центре, Pinzeria by Bontempi в Синара Центре, Dolce Vita, Sorrizo и кафе 1991.

Пенне с цыплёнком, арахисом и курагой. Кафе 1991, шеф-повар Константин Гладких. Фото: Предоставлено организаторами

В течение двух недель в этих ресторанах будут:

готовить пасту в большой голове сыра пармезан,
шеф-повара в прямом эфире инстаграм проведут мастер-классы по приготовлению пасты дома, поделятся простыми и вкусными рецептами, запишут подкаст о пасте и разыграют ужины.

Домашние тельятелле с креветками и сыром страчателла в томатном соусе с песто. Ресторан DolceVita, шеф-повар Витторио Соверина. — Домашние тельятелле с креветками и сыром страчателла в томатном соусе с песто. Ресторан Dolce Vita, шеф-повар Витторио Соверина. Фото: Предоставлено организаторами

WorldPastaDay. Какие блюда приготовят в Екатеринбурге во время дня пасты?

Домашние зеленые тальятелле с обжаренным гребешком и стружкой из картофеля «Пай». Ресторан DolceVita, шеф-повар Витторио Соверина. © Предоставлено организаторами

Домашние тальятелле с мидиями в собственном соку. Ресторан DolceVita, шеф-повар Витторио Соверина. © Предоставлено организаторами

Паста с морепродуктами. Кафе 1991, шеф-повар Константин Гладких. © Предоставлено организаторами

Пенне с цыпленком, арахисом и курагой. Кафе 1991, шеф-повар Константин Гладких. © Предоставлено организаторами

Домашние тельятелле с креветками и сыром страчателла в томатном соусе с песто. Ресторан DolceVita, шеф-повар Витторио Соверина. © Предоставлено организаторами

Тальятелле с креветками и чоризо в томатном соусе. Ресторан Carbonara, шеф-повар Антон Соломадин. © Предоставлено организаторами

Папарделле с рагу из телячьих щечек. Ресторан Maccheroni, шеф-повар Иван Клименко. © Предоставлено организаторами

Телячьи щечки, жареные грибы и тортеллини с копченой сметаной. Кафе 1991, шеф-повар Константин Гладких. © Предоставлено организаторами

Равиоли с запеченной тыквой. Ресторан Maccheroni, шеф-повар Иван Клименко. © Предоставлено организаторами

WorldPastaDay. Какие блюда приготовят в Екатеринбурге во время дня пасты?

Паста с морепродуктами. Кафе 1991, шеф-повар Константин Гладких. © Предоставлено организаторами

Пенне с цыпленком, арахисом и курагой. Кафе 1991, шеф-повар Константин Гладких. © Предоставлено организаторами

Папарделле с рагу из телячьих щечек. Ресторан Maccheroni, шеф-повар Иван Клименко. © Предоставлено организаторами

Оцените материал

Оставить комментарий (0)

Самые интересные статьи АиФ в Telegram – быстро и бесплатно

Правила комментирования

Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!

Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:

Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)

Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.

В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.

Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.

Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.

Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.

Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.

Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.

Закрыть

World Pasta Day. В ресторанах Екатеринбурга отмечают день пасты

WorldPastaDay. Какие блюда приготовят в Екатеринбурге во время дня пасты?

WorldPastaDay. Какие блюда приготовят в Екатеринбурге во время дня пасты?

Топ 5 читаемых

Правила комментирования