На организацию фуршета, которым 7 мая 2012 года закончится церемония инаугурации новоизбранного президента России, будет потрачено 26 млн рублей. Детальная информация о том, кто будет угощать гостей Владимира Путина, сколько их будет и чем они полакомятся, содержится в документах государственного заказа. Он опубликован на официальном сайте государственных закупок.
Согласно документам, 1000 участников приема, среди которых значится губернатор Александр Мишарин и другие известные свердловчане, будет кормить победитель конкурса ООО «Конкорд Менеджмент и Консалтинг». Именно это предприятие будет осваивать бюджетные средства. Гостям подадут рыбные деликатесы типа красной икры, копченого палтуса и жареного камчатского краба с мини-рататуем и капучино из кокосового молока, мясные блюда вроде телятины с соусом из морского тунца с каперсами, каре ягненка с лазаньей из баклажанов. Подадут также деликатесы из мяса птицы - галантин из фазана с лесной ежевикой и филе цыпленка с янтарной курагой. Запивать съеденное гости будут кофе и чаем, а также алкогольными напитками вроде водки Kremlin и одноименного коньяка 10-летней выдержки, вином и коллекционным шампанским. Все спиртное, впрочем, российского производства.
Меню государственных приемов
Выход |
Наименование блюд |
% наценки |
Стоимость |
|
Холодные закуски |
|
|
10 |
Икра кетовая, сервированная на льду |
|
|
90/20 |
Запеченный мусс из судака с подкопченным лососем и шпинатом, соус хрен сливочный |
|
|
90/10/10 |
Морской гребешок с овощными блинами и соусом из белых грибов |
|
|
90/20 |
Копченый палтус с листьями молодого салата |
|
|
90/20 |
Речная форель с пророщенной пшеницей и лимоном |
|
|
150 |
Оригинальный салат из морепродуктов с пюре авокадо |
|
|
90/20 |
Телятина холодная с соусом из морского тунца и каперсами |
|
|
90/20 |
Рулет из жареной утки с розмарином и кизиловым соусом |
|
|
90/20 |
Домашняя буженина, запеченная в травах с горчицей |
|
|
90/20 |
Филе цыпленка с янтарной курагой |
|
|
90/20 |
Копченый язык в глазури с белым вином, соус хрен сливочный |
|
|
90/20 |
Галантин из фазана с лесной ежевикой |
|
|
120/20 |
Сочные томаты с сыром «Моцарелла» и соусом из базилика |
|
|
150 |
Домашние соленья и маринады |
|
|
150 |
Букет свежих овощей и ароматных трав |
|
|
|
Горячая закуска |
|
|
120/20 |
Жареный камчатский краб с мини-рататуем и капучино из кокосового молока |
|
|
|
Горячие блюда |
|
|
125/60/40
125/60/40 |
Стейк из осетрины, фаршированный мини-овощами с соусом шампань или Каре ягненка с лазаньей из баклажанов |
|
|
|
Десерт |
|
|
150 |
Теплый яблочный торт с ванильным мороженым и соусом из малины |
|
|
Коллекция мини-пирожных |
|
|
|
|
Напитки |
|
|
100 |
Кофе натуральный |
|
|
200 |
Чай черный, зеленый |
|
|
150 |
Морс клюквенный с мятой |
|
|
150 |
Сок апельсиновый (свежевыжатый) |
|
|
|
Прохладительные и крепкие напитки |
|
|
200 |
Вода минеральная без газа |
|
|
200 |
Вода минеральная газированная |
|
|
150 |
Вода фруктовая |
|
|
|
Водка «Kremlin» (Россия) |
|
|
|
Коньяк «Kremlin» 10 years (Россия) |
|
|
|
Вино белое «Pinot Aligote Selection» Chateau le Grand Vostok, 2009 (Россия) |
|
|
|
Вино красное «Cabernet Saperavi» Chateau le Grand Vostok, 2008 (Россия) |
|
|
|
Шампанское коллекционное «Абрау-Дюрсо» 2008 (Россия) |
|
|
|
Хлебный ассортимент |
|
|
|
Домашние пирожки |
|
|
|
Булочка зерновая пшеничная |
|
|
|
Хлеб ржаной |
|
|
|
Сливочное масло с травами и пряными специями |
|
|
|
Свежие ягоды и фрукты |
|
|
Отметим, вступающему в должность главы государства вручили знак президента РФ - символ президентской власти. Это золотая цепь из двуглавых орлов и медальонов с Георгиевскими крестами, к которой прикреплен большой Георгиевский крест с таким же золотым двуглавым орлом с изумрудным изображением Георгия Победоносца.
После этого глава Конституционного суда Валерий Зорькин в присутствии членов Совета Федерации и депутатов Госдумы предложил Путину произнести текст президентской клятвы, возложив правую руку на Основной закон страны, хранящийся в президентской библиотеке: «Клянусь при осуществлении полномочий президента Российской Федерации уважать и охранять права и свободы человека и гражданина, соблюдать и защищать Конституцию Российской Федерации, защищать суверенитет и независимость, безопасность и целостность государства, верно служить народу».