Садовод – это образ жизни, который не имеет сезонности. И даже сейчас, в середине зимы, тем, кто готовится к битве за урожай, есть чем заняться. Чем именно? Об этом мы говорим с руководителем Информационно-консультативного центра садоводства и огородничества Татьяной Симаковой.
– Татьяна Николаевна, чем сегодня озабочен садовод?
– Подготовкой семян. В первую очередь, нужно помнить о том, что семена должны быть районированных сортов, то есть рекомендованными для выращивания в данном регионе, а также такими, которые принимает почва на вашем участке. Рассадой же заниматься рано.
– Опытные садоводы знают, как выбрать хорошие семена. Что посоветуете начинающим?
– Приобретать семена тех фирм, которые их производят, а не тех, которые где-то семена покупают, а потом фасуют. Не стоит также покупать семена в сомнительных местах. И не надо стесняться обращаться за советом к опытным садоводам! Также можно посмотреть отзывы в интернете, если есть такая возможность, потому что сегодня действительно проще простого купить семена не лучшего качества или подделку.
– Соотношение «цена-качество» имеет значение?
– Знаете, порой дорогие семена – стоимостью 50–60 рублей и выше – себя не оправдывают. На самом деле, всё зависит от порядочности и честности производителя. Так что, если вы видите недорогие семена, это не значит, что они плохие. К слову, я всегда советую, прежде чем отправляться за семенами, провести ревизию в своём хозяйстве – это позволит избежать лишних трат, наверняка в запасе у садоводов остаются неиспользованные семена.
– Важен ли срок годности?
– Безусловно, как и некоторые другие нюансы. Например, семена огурцов и томатов урожая нынешнего и прошлого года использовать нельзя, потому что они дают плохую урожайность (садоводы часто совершают эту ошибку). Срок годности семян огурцов и томатов – от трёх до восьми лет. А вот семена тыквы и кабачков, напротив, годны в течение одного года, то есть каждый раз нужно использовать только свежие семена.
– Какие культуры идеально подходят для наших условий?
– Самые благодарные культуры для нашего региона – это картофель, лук и чеснок. Картофель на Урале даёт очень высокую урожайность, в отличие, например, от южных регионов. Великолепно вырастает у нас и лук, более того, наш регион – родоначальник лука шалот. Прекрасно растёт у нас и озимый чеснок. Но, повторюсь, важно делать выбор в пользу районированных сортов.
На Среднем Урале нашествие сорняков 
Уральские фермеры готовы накормить страну. Готова ли власть их поддержать? 
Как найти в магазине качественный алкоголь? 
«Мы недоедаем». Уральский предприниматель рассказал о честной цене на мясо