
Празднование Рождества, которое еще из-за значимости называют «Зимней Пасхой», имеет свои особые традиции. К нему готовятся задолго, украшают дом, готовят особую трапезу, а главное – с особенным вниманием и теплом заботятся о ближних.
Как известно, празднование Рождества совершается в ночь с 6 на 7 января. Ровно в полночь во всех храмах Свердловской области начнется торжественное богослужение. Особенным смыслом наполнен и весь следующий день – его принято проводить вместе с близкими.
В рождественские подарки вкладывается частичка души, а это значит, что лучше всего сделать их своими руками. Вышитые салфетки, поделки с символами «Зимней Пасхи» (Вифлеемской звездой, ангелами и т.д.), самодельные открытки преподносятся родным и близким с пожеланиями добра. В конце концов, даже сладости можно упаковать в оригинальную обертку. Сестры Ново-Тихвинского женского монастыря, например, советуют вложить в наборы конфет или в шоколадки ребусы или загадки. По традиции в былые времена сладкий подарок был не только лакомством, но и развлечением. К слову, сестры обители в каждый подарок, который готовят к Рождеству, вкладывают стихотворение об этом празднике известных русских поэтов. Провести праздничные дни лучше всего по-семейному.
Особой рождественской традицией являются подарки, которые преподносятся по милосердию тем, кто находится в непростой жизненной ситуации. Вообще на Рождество принято совершать как можно больше добрых дел: раздавать милостыню, посещать бедных, больных, престарелых…
Традиционно сестры Ново-Тихвинского монастыря в эти дни проводят акцию «Подарите детям праздник!». В отделе «Милосердие» (Екатеринбург, ул. Зеленая роща, 1) принимаются сладости, игрушки, книги, канцелярские принадлежности, одежда. Все подарки в рождественские дни будут переданы детям из малообеспеченных семей Верхотурского уезда, воспитанникам дома-интерната для детей с ограниченными возможностями здоровья, ребятишкам-инвалидам, находящимся на лечении в екатеринбургских больницах, детям из многодетных семей.
В этом году акция «Подарите детям праздник!» имеет свою особенность. Всех неравнодушных уральцев приглашают собрать для детей игрушки и игры, которые способствуют творческому развитию ребенка.
Рождественское блюдо от Ново-Тихвинского монастыря
Торт «Палестинская ночь»
Продукты: 5 яиц, 1 банка сгущенного молока, 2 стакана муки, щепотка соды. Крем: 400 г сладких кондитерских сливок, баночка фруктового джема, ванилин. Украшение: фруктовое ассорти, маленькая шоколадка, один пакетик фруктового желе. Для звезды: один большой лимон, 250 мл воды, 125 г сахарной пудры.
Приготовление коржей: Яйца взбить до увеличения их в объеме в три раза, вылить сгущенку, добавить муку и соду, все тщательно взбить. По консистенции масса должна напоминать густую сметану. Выпечь два коржа при температуре 200 градусов в течение 20 минут. Охладить, разрезать вдоль, чтобы получилось четыре коржа. Их можно пропитать сахарным сиропом, который останется после приготовления звезды, добавив в него 2 ст. ложки коньяка или ликера.
Приготовление крема: Сливки взбить в крепкую пену, добавить джем и ванилин. По желанию можно добавить 1 ст. ложку лимонного ликера. Промазать коржи кремом, оставить немного на боковины.
Украшение: Натереть шоколад, обсыпать боковины торта, украсить поверхность торта любыми фруктами, аккуратно залить фруктовым желе.
Приготовление звезды: Вырезать из цедры лимона две одинаковые звезды. Воду вместе с сахарной пудрой нагреть на среднем огне при непрерывном помешивании, добавить лимонные звездочки, довести до кипения, убавить огонь и готовить цукаты без крышки в течение 5 минут. Готовые звезды соединить, вдеть между ними шпажку и остудить. Воткнуть в торт.
Правила комментирования
Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!
Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:
Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.
В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.
Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.
Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.
Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.
Закрыть